溫經止血「艾」相隨

?艾葉作為傳統有效的中草藥，在人們的生活中使用的頻率很高，但其實，還有很多人不知道艾葉除了能避邪防疫，還有溫經止血的作用，是一種婦科良藥，對於婦女的虛寒性月經不調、腹痛、崩漏等有很好的療效。艾葉除了可以外用之外，還常用於食療保健，現介紹幾款溫經、止血的艾葉葯膳方如下：

艾蒿粥：乾艾蒿10克（鮮品20克），粳米100克，紅糖適量。將艾蒿煎汁去渣。將粳米、紅糖放入葯汁中煮粥。溫經止血，祛寒止痛。適用於婦女虛寒性痛經、月經不調、小腹冷痛等證。

薑艾粥：艾蒿15克，生薑10克，粳米50克，紅糖適量。將生薑、艾蒿洗凈，放入適量清水中，煎煮25分鐘，去渣取濃汁；鍋置火上，放入適量清水、粳米，粥快要熟時，加入濃汁、紅糖，續煮至粥熟，呈黏稠狀，甜香微有薑辣味，即可食用。溫經、止血、安胎、散寒。用於行經時伴有面色蒼白、四肢發冷，甚至有腹瀉患者，也可用於月經過多。

艾蒿阿膠粥：阿膠20克，乾艾蒿10克，小米100克。乾艾蒿先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出葯汁。小米加水煮粥至八成熟，將阿膠搗碎，聯合葯汁加入粥中，煮至完全溶解（邊煮邊攪），可加紅糖適量拌勻調味。溫經止血，散寒止痛。適用於痛經、小腹冷痛、功能失調型的子宮出血、血虛等癥狀的食療。

枸杞艾蒿粥：枸杞子20克，鮮艾蒿10克，稻米100克，蜂蜜20克。大米淘凈，在清水中浸泡2小時；枸杞洗凈，在溫水中泡軟，撈出備用；新鮮艾蒿洗凈，切碎；大米加水燒開，加入枸杞和艾蒿用文火熬成粥，最後調入鹽或蜂蜜即可。適用於虛寒性腹痛、痛經、消化不良等證的食療。

艾蒿大蒜煮雞蛋：艾蒿20克，大蒜1個，雞蛋2~4個。將雞蛋洗凈加水煮熟，用湯杓或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋；鍋裡放涼水，將艾蒿、大蒜放進一起煮沸，放入雞蛋，蓋上鍋蓋，中小火燜煮10分鐘關火，雞蛋浸泡入味即可。此方對於下焦虛寒、腹中冷痛、月經不調、行經腹痛、脾胃虛弱、消化不良、腹痛腹瀉、預防感冒等均有較好的輔助食療作用。

川芎艾蒿蛋：川芎6克，艾蒿9克，生薑9克，雞蛋2個，紅糖適量。將上述諸葯同雞蛋一起放入砂鍋內，加水共煮，雞蛋熟後去殼取蛋，放入鍋內再煮10分鐘，去藥渣加紅糖調味，吃蛋喝湯，每日1次，連服7日。理氣活血，暖宮調經。可用於氣滯血瘀之閉經、痛經的輔助食療。

艾蒿當歸燉烏雞：烏雞1隻，瘦肉100克，艾蒿10克，當歸20克，生薑5片。艾蒿、當歸洗凈，生薑切厚片，瘦肉洗凈切塊；烏雞斬殺，清除內臟後洗凈，斬塊；將上述材料同放進瓦煲內，加適量水，武火滾沸後，改文火滾1小時，調進適量食鹽便可飲食。溫經止血、溫陽散寒。適用於月經過多，崩漏，痛經腹痛，妊娠下血者症見小腹隱痛或冷痛、喜溫喜按等病證的輔助食療，也可用於虛寒性腹痛者的輔助食療。

杜仲艾蒿雞蛋湯：杜仲25克，艾蒿15克，雞蛋2隻，生薑絲少量。雞蛋去殼，攪成蛋漿，再加入已洗凈之生薑絲，放入油鍋內煎成蛋塊；杜仲、艾蒿分別用清水洗凈；將上述材料放入煲內，用適量水，猛火煲至滾，然後改用中火續煲2小時，即可飲湯吃蛋。本品滋補營養，溫經止血，調經安胎。適用於女士懷孕期出現胎動不安、虛寒性腹痛者的輔助食療。

上述幾款艾葉的葯膳食療方，均可用於溫經止血，主要用於婦科疾病的月經不調、痛經、崩漏、胎動不安等症，不過中醫講究辨證論治，所以在使用艾葉用於治療婦科疾病時，要辨別疾病的證型，才能更好對症用艾，達到理想的效果。食用上述葯膳方時也要注意適可而止，不可超量或長期食用。艾葉多用於虛寒型或寒凝型的婦科疾病。