食材:冬瓜一塊,玉米一個,蝦仁大約200克,料酒,食鹽,油,生薑自己種的,沒花一分錢
冬瓜留皮去瓜瓤,蝦仁去殼待用,玉米剝成粒狀,然後清洗控乾水份
鍋裡放入水,下入薑片和冬瓜,倒入兩杓料酒,大火燒開煮至10分鐘
接著放入蝦仁和玉米粒,大約煮2分鐘後,待蝦仁捲起變色
調入食鹽,不需放太多調料,以免影響湯本身的味道,最後關火即可享用
食材:冬瓜一塊,玉米一個,蝦仁大約200克,料酒,食鹽,油,生薑自己種的,沒花一分錢
冬瓜留皮去瓜瓤,蝦仁去殼待用,玉米剝成粒狀,然後清洗控乾水份
鍋裡放入水,下入薑片和冬瓜,倒入兩杓料酒,大火燒開煮至10分鐘
接著放入蝦仁和玉米粒,大約煮2分鐘後,待蝦仁捲起變色
調入食鹽,不需放太多調料,以免影響湯本身的味道,最後關火即可享用