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維生素:你的生活不能沒有我!

維生素是人體內一種重要的物質,儘管它不能夠像糖類脂肪那樣為我們提供能量,也不能夠向蛋白質那樣參與到構成人體的細胞組織,但對我們的各種生命調節起到重要的作用。從19世紀20世紀初,人們發現維生素C以來,維生素A,維生素B族,維生素D等也都相繼被發現並證明了其在人體的生理作用,今天我們就來簡單介紹一下這幾類主要的維生素!

維生素A又叫視黃醇,人體缺少了維生素A之後會出現眼睛乾澀,夜盲症的癥狀。維生素A在食物中也比較常見,主要存在於動物肝臟,魚肝油,蛋類和奶製品中。

維生素C可能是人們最為了解的了。維生素C具有抗氧化抗衰老的作用,還參與到人體中的組織修復,以及提高機體免疫力。缺少了維生素C會出現身體抵抗力下降,傷口癒合減慢,牙齦出血等癥狀。維生素C主要存在於新鮮的水果和蔬菜中像大棗,檸檬,西紅柿等,多吃水果蔬菜有益健康!

維生素D是一種脂溶性的維生素,維生素D在食物中的含量並不太豐富,但正常的合理飲食人體也不會缺乏。缺少維生素D成年人容易出現軟骨病,小兒則會出現佝僂病,這主要是因為它在人體中參與鈣和磷的正常代謝,其與骨的正常生長和維護密切相關。

維生素B族是一大類維生素的統稱,人體容易缺乏的有B1,B2,B6,B9等。維生素B1缺乏之後會導致腳氣病,口角發炎,周圍神經炎等。它主要存在於瘦肉米糠,粗糧等食物中,所以多吃點粗糧,可以預防維生素B缺乏哦!

維生素B2也是維生素B族中的一種,又稱核黃素,它和B1的生理功能大致相似。缺乏了維生素B2之後也會導致口角炎,脂溢性皮炎,神經過敏等一些癥狀,嚴重者甚至會出現消化道的反覆潰瘍,傷口久不癒合等。維生素B2也是在粗糧中含量較豐富,多吃粗糧,益處多多。

維生素B6是一種水溶性的維生素,在治療中主要起到一種輔助治療的作用,如治療胃潰瘍,十二指腸潰瘍等疾病。不過維生素B6外用可以治療酒糟鼻,痤瘡,指異性濕疹等皮膚病。

說維生素B9可能很多人不太了解,說說到葉酸應該都有所耳聞吧!它的學名就叫維生素B9,正常人大可不必太擔心缺乏,但孕婦在妊娠期補充葉酸可以降低胎兒神經管畸形和唇裂的發生率。現在講究優生優育,想要生寶寶的夫婦更要諮詢醫生是否要補充葉酸。

但總體上來講,維生素在人體內的含量並不需要太多,如過量還會出現一定的副作用甚至毒性,所以我們日常生活中還是要在醫生的指導下正確補充維生素。維生素雖好,可不要亂吃哦!

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