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還在挨餓減肥?吃對主食讓你越吃越瘦

在減肥界流傳著這樣一句話:三分練七分吃。

於是,有些小夥伴就開始過午不食,或者不吃主食,還有的嘗試三天蘋果減肥法、哥本哈根食譜,但是結果呢……不是餓出了新境界就是反彈到了新高度。

很多減肥的小夥伴很容易陷入不吃主食就能瘦的誤區,而且認為自己只要吃得越少練得越多就能瘦瘦瘦!只能說,你想多了。

碳水化合物是維持基礎代謝必不可少的一部分,雖說減肥要遵循高蛋白低碳水的原則,但是選對了碳水化合物,你也能瘦成一道閃電。

燕麥

燕麥富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利於排便,熱量低,升糖指數低,降脂降糖,有助於降低膽固醇。不同種類的燕麥營養成分略有不同,但是大體而言,燕麥有大量的β-葡聚糖,這是一種可溶性膳食纖維,在體內不易被消化吸收,會帶來極大的飽腹感。燕麥的做法多樣,可以做燕麥粥、牛奶燕麥、燕麥餅乾等等,既好吃又簡單易操作。

這裡還要多說一句,市面上有許多即食燕麥片、水果燕麥片都經過調味、加了糖精、奶粉或香料來調節口感,它們雖然不會影響燕麥的營養價值,但是熱量會有所增加,所以大家要慎重選擇哦。

玉米

煮玉米可謂是減肥界人士挑選主食時的絕佳選擇。作為粗纖維食物,玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4~10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排除。

一根正常大小的煮玉米大約含有165千卡的熱量,遠遠低於一碗白飯的210千卡,白饅頭的280千卡,而且還有滿滿的飽腹感,安全而健康地降低食慾。

纖維素多,熱量低,飽腹感強……放下手中的白米白面,快點煮個玉米壓壓驚吧。

全麥麵包

全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包,區別於用精粉製作的一般麵包。它的特點是顏色微褐,質地比較粗糙,上面的穀物顆粒肉眼清晰可見。全麥麵包含有豐富的粗纖維和B族維生素,對疲倦、腰酸背痛、食欲不振、便秘等有一定的食療作用。

現在市場上售賣的「全麥麵包」,很多僅含有一半的穀物成分,其營養價值會因此大打折扣。建議在購買之前一定要看清楚食品標籤,選擇帶有「100%全穀物」標識的全麥麵包。

不要再吃肉鬆麵包、奶油麵包和乳酪麵包了,晚餐來兩片全麥麵包,配上蔬菜沙拉,再加上適量運動,想不瘦都難。

蕃薯

蕃薯可是減肥達人餐桌上必不可少的主食哦。看到這裡,你一定想問,薯類富含澱粉,而且蕃薯味甜,糖分應該不少,為什麼還能瘦瘦瘦呢?

蕃薯含有均衡的營養成份,如維生素A、B、C,纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素,其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用,能促進排泄暢通。蕃薯熱量低,且頗具飽腹感,而且幾乎不含脂肪和膽固醇,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食品。每100克蕃薯含脂肪僅為0.2克,是大米的1/4。因此蕃薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。同時,由於纖維結構在腸道內無法被吸收,有阻擾糖類變成脂肪的特殊功能。

蕃薯最好蒸煮,路邊的烤蕃薯雖然好吃,但是並不是很衛生哦,如果實在想吃,也要注意不能連皮吃,因為黑斑病菌汙染後的蕃薯,烤後不易辨別,所以有黑色斑點或烤焦的蕃薯都不要食用,可能會引起中毒。

說到這裡,想必大家已經不再抗拒碳水化合物了,除了以上這些食物,還有糙米、藜麥、紫薯等等優質碳水能讓你健康瘦身,但是也要注意適量攝入,加強運動,要知道除了水,一切食物吃多了都會發胖的哦。

所以,邁開腿管住嘴,加強鍛煉,注重營養搭配均衡,該與身上的肉肉做個了斷了。


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