雞蛋別再炒番茄了！現在流行炒它，搭配起來驚艷，真的好吃。

全國各地都有吃花的習慣。

例如，北方人在春天吃槐花，我們廣東人用木棉做湯。

但雲南人最喜歡吃花。茉莉花，玫瑰，香蕉花…各種各樣的花都可以供應。

茉莉花香優雅持久。即使煮熟了，它仍然保持著淡淡的香味。

例如，在烹飪之前，製作了一隻茉莉花手撕雞，並將茉莉花乾浸水加入菜中。雞肉裡會有一股優雅的茉莉花香。

但是如果是新鮮的茉莉花，最好的吃方法就是簡單地炒雞蛋。

新鮮的茉莉花本身有輕微的苦味，應該很快從水中去除。

過了季節或者買不到新鮮的茉莉花，網上也有浸在鹽水裡的茉莉花。

雖然味道不如新鮮茉莉花好，但總比沒有好。

（但你不能從花店裡煮茉莉花。它不是用來吃的。可能有農藥殘留。）

左邊是浸在鹽水中的茉莉花，右邊是新鮮的茉莉花。

茉莉過剩，我還帶了一個茉莉蛋餅，配上一杯茉莉花茶，是一份別緻而優雅的早餐。

現在是茉莉花在雲南上市的季節。讓我們做一個優雅的仙女，吃花和蔬菜。

[食品原料]新鮮茉莉花30g/鹹茉莉花50g雞蛋，3個蒜頭，1個鹽糖

[配方]1。茉莉花洗滌過濾水

如果是加鹽的茉莉花，洗兩次以除去鹽。

茉莉花水可以去除苦澀，但不要煮得太久，香味會消失。

三。打雞蛋，加一撮鹽和一茶匙水，攪拌均勻。

4。火鍋油炒大蒜倒入雞蛋混合物，攪拌均勻。當雞蛋半凝固時，將茉莉花翻炒，然後加入1/2茶匙鹽和1/2茶匙糖調味。

茉莉花的香味是由熱激發的。雞蛋就像小海綿，吸收茉莉花香。

愛花有很多種方式。有些人喜歡種花，有些人喜歡賞花，有些人喜歡拍花，我喜歡吃花。

不管怎樣，花知道如何欣賞它的美麗是很幸運的。

雞蛋別再炒番茄了！現在流行炒它，搭配起來驚艷10倍

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