不止“農家樂”，吉林省博物院藏乾隆瓷賞析

為了使大家更全面地了解乾隆瓷器，現從吉林省博物院藏品中選出數件作品加以簡要的介紹。

圖1 清乾隆 礬紅彩留白纏枝花紋碗

1.清乾隆 礬紅彩留白纏枝花紋碗（圖1）

高6.5、口徑12.7、底徑5.7厘米，傳世品。侈口、深腹、圈足。碗外壁以礬紅彩留白畫纏枝花卉，器裡白釉，底足青花署“大清乾隆年製”6字3行篆書款。礬紅地留白瓷是乾隆時期常見的品種，器型有碗、盒等，胎極薄，工藝精湛。礬紅釉自明宣德時期燒製成功，以後歷代皆有燒製，因為銅紅釉燒造難度大，作為替代品，以鐵為主要呈色劑的低溫紅釉應運而生，且因為呈色穩定，成本低廉，因此頗受歡迎。清藍浦《景德鎮陶錄》載：“礬紅釉，用青礬煉紅加鉛粉、廣膠合成。”因此稱礬紅，又稱鐵紅。

圖2 清乾隆 礬紅藏草瓶

2.清乾隆 礬紅藏草瓶（圖2）

高22、腹9.4、口徑3.4、底12.1厘米。圓口、圓唇、長直頸，頸部突出扁圓形飾，溜肩鼓腹,腹下部漸收，倒盤式底。從口沿起花紋飾依次為：雲雷紋、花瓣變體蓮瓣、如意雲頭、桃型飾、蓮花朵、變體蕉葉、粗細雙環、變體蓮瓣。此瓶製作規整，紋飾描繪得十分精細，是典型的乾隆官窯精品。

圖3 清乾隆 仿龍泉桃形洗

3.清乾隆 仿龍泉桃形洗（圖3）

高2.3、長13、寬11.8厘米。器型為半個桃形，一端有桃枝、樹葉及一小桃，通體青綠釉，底有9個支釘痕。

龍泉窯在清代已經很少能燒出上佳的器物了，而且自康熙中期以後基本上處於停燒狀態。乾隆時景德鎮除仿五大名窯也仿燒龍泉窯，而這時的龍泉窯一些傳統的燒製技法已經失傳，燒成的器物釉面缺乏那種厚潤如玉的感覺，稀薄泛黃，已經失去龍泉青瓷不尚紋飾、以神勝形的傳統風格。本文介紹的這件桃形洗雖然不可避免地帶有這些胎釉上的缺陷，但它的造型和裝飾都很別致。是乾隆朝為數不多的龍泉瓷中的一件精美之作。

圖4 清乾隆 白瓷三足提梁壺

4.清乾隆 白瓷三足提梁壺（圖4）

通高17.2、口徑8厘米。口、小直徑、豐肩、鼓腹、漫圓底，下承三獸足，腹有兩道凹紋，上面有小乳釘飾，中間刻花鳳戲牡丹，腹部一半圓形耳，一龍首流，提梁為龍身形，漫圓形蓋、如意鈕、周圈瓔珞紋。全器滿施牙白釉，質堅。此壺體設計精巧，構思新穎，是乾隆民窯作品。提梁壺，始於北宋，流行於明清的一種壺式。以器肩部安提梁而得名。

圖5 清乾隆 蘭地黃龍紋盤

5.清乾隆 蘭地黃龍紋盤（圖5）

盤高4.4、口徑25.3、底徑16.1厘米。碗敞口、斜弧腹、圈足，內外壁均為蘭地黃釉雙龍趕珠紋。內底為正面趕珠龍紋。圈足內白釉青花“大清乾隆年製”6字3行篆書款。

龍是封建權威的象徵，皇帝以“真龍天子”自居，皇室使用的器物上充滿著龍紋。作為一種紋飾或圖案，龍紋在瓷器上出現大抵是在五代時期，龍紋使用最早沒有太多的禁忌。元代時對龍紋瓷的燒造有了規定，到了明代，統治者對龍紋實行壟斷，凡飾有龍紋的瓷器大多為官窯器物，清代對龍紋的使用更加嚴格，五爪龍紋嚴禁民間使用，三爪和四爪紋民間方可使用。此盤器型規整，釉面瑩潤，雙龍圖案生動傳神，呼之欲出，是乾隆時期官窯製品。

圖6 清乾隆 茶葉末釉鼻煙壺

6.清乾隆 茶葉末釉鼻煙壺（圖6）

通高8.5、口徑1.2、底徑2.3厘米。瓷質，有珊瑚蓋。此煙壺圓口、直頸、廣肩、筒腹、圈足，全器施茶葉末釉。

乾隆朝是鼻煙壺的鼎盛時期，其製作規模最大，品種質地繁多，選材精良，造型新奇，這一時期的典型特點是裝飾繁縟，精工細作。

茶葉末釉是乾隆時期著名的色釉品種，是高溫一次燒成的乳濁釉，施釉較厚，釉中含有很多不規則的黃色小點。釉面為失透狀，釉色黃、綠相間，在暗綠色的底釉中閃耀著許多美麗自然的黃色星點，猶如將茶葉研成細末調在釉裡，古樸清麗，耐人尋味，俗稱“茶葉末”，綠者為茶，黃者為末。茶葉末釉得名於它的顏色，但這只是一種較為常用的名稱，根據它們顏色的細微差別，還有一些別的名字，如“蟹殼青”或“蟹甲青”。乾隆時期的茶葉末釉釉面平靜或有棕眼和絲紋，不及雍正時期的滋潤。

圖7 清乾隆 爐鈞釉燈籠瓶

7.清乾隆 爐鈞釉燈籠瓶（圖7）

高23.2、口徑7.8、底8.2厘米。燈籠瓶，瓶式之一。因形似長圓形燈籠而得名。流行於清雍正、乾隆時期，造型為直口、短頸、豐肩、圓腹、圈足。該器物腹部貼對稱雙暗耳，通體施爐鈞釉。乾隆時爐鈞釉主要特點是藍、綠、月白色交織而成。器底為3行“大清乾隆年製”6字篆書款。底款有要磨掉的現象，即一說所謂“挖款充舊”；另一說稱此類器物乃圓明園被英法聯軍燒搶時流失民間，光緒時宮廷命端方、慶筱山查尋收回，有人怕因隱匿不報而被治罪，故挖去官款。爐鈞釉燈籠瓶是由北京文物總店調撥的，屬館藏二級品。

原文作者：高雪 張語師

原文來源：《收藏家》2018年8月刊《吉林省博物院藏乾隆瓷》

（因篇幅問題，原文有刪減）