拉肚子，不吃東西腸胃能休息？錯了！大錯特錯！

導 語

合理安排膳食，對腹瀉病人尤為重要。

夏季很容易腹瀉，可導致重症營養缺乏及水、電解質平衡失調，若膳食安排不當，會病期增長，對健康導致影響極大。

腹瀉病人如何飲食？

急性

及時就醫，在臨床醫生的指導下治療。

慢性

以少油膩、少渣、高蛋白、高能量、高維生素的半流質食物為主，粗纖維較多的蔬菜和粗雜糧要適當減少。

一般情況下，慢性腹瀉不需要禁食，腹瀉次數較多時應給予糖鹽水口服補液，提供細軟少油的米湯、稀粥、麵條以及蛋羹、果汁等食物。這些食物既易於消化吸收，又可補充能量和維生素。

腹瀉加重

膳食應以能保證營養而又不加重胃腸道病變部位的損傷為準則，一般宜選擇平淡流質膳食，如濃米湯、淡果汁和麵湯等。有明顯腹痛、大便裡有膿血和黏液、每天水瀉超過5次時及時就醫進行治療。

出現脫水癥狀

眼窩凹陷、皮膚彈性下降、少尿等脫水癥狀時及時用糖鹽水口服補液。若同時伴有明顯腹痛、大便裡有膿血和黏液、每天腹瀉超過5次時及時就醫進行治療。

腹瀉減輕

排便次數減少後可進食少油的肉湯、牛奶、豆漿、蛋花湯、蔬菜汁等流質膳食。之後逐漸進食平淡、少油、少渣的半流質膳食。

恢復期

腹瀉相對停止時，食物應以細、軟、爛、少渣、易消化為宜。

如食慾旺盛，就少食多餐。

少吃甜食，因糖類易發酵和脹氣。

腸道發酵作用很強時，可吃些澱粉類食物。

吃些維生素C含量豐富的食物，還可飲用強化維生素C的果汁，以保證足夠的維生素C供給。

來 源 / 中國疾控中心營養健康所