吃不起水果了？部委正在新發地調研，水果自由還遠麽？

導讀：“水果自由”是販賣焦慮，還是水果真的貴得離譜？

水果真的貴到讓老百姓吃不起了嗎？21世紀經濟報導記者走訪新發地批發市場以及北京三源裡和金台路附近的菜市場發現，水果價格上漲屬實，大多水果價格每斤十元以上，價格上漲受氣象原因導致水果減產、包裝、存儲和人力成本上升等多種因素影響。新發地認為，氣象原因導致去年“三四月開花，秋天結果”的水果減產，是最主要的原因。

來 源丨21世紀經濟報導（ID：jjbd21）

記 者丨周慧、趙煒 北京報導

編 輯丨周上祺

來源 / 21視頻；剪輯王博

“水果自由”是販賣焦慮，還是水果真的貴得離譜？

“價漲得離譜，不買了。”5月17日上午，一位老人在新發地水果攤旁向21世紀經濟報導記者表示。像他這樣推著小車，面對琳琅滿目的水果卻無從下手的老人很多。

5月17日下午，新發地的一位工作人員向21世紀經濟報導記者透露，近日水果價格關注度高，國家發改委相關部門正在北京新發地市場調研“這個事情”。

水果真的貴到讓老百姓吃不起了嗎？21世紀經濟報導記者走訪新發地批發市場以及北京三源裡和金台路附近的菜市場發現，水果價格上漲屬實，大多水果價格每斤十元以上，價格上漲受氣象原因導致水果減產、包裝、存儲和人力成本上升等多種因素影響。新發地認為，氣象原因導致去年“三四月開花，秋天結果”的水果減產，是最主要的原因。

水果已無“批發價”？

四環往南5公里、京開高速西側的新發地市場是北京最大的果蔬集散地，這裡的價格可被視為京城果蔬價格的晴雨表，也是北京的菜籃子。

圖片來源/ 21世紀經濟報導

北京的一些老人對蔬菜價格的敏感度很高，大批發市場、超市大促銷都能看到他們矯捷的身影。每天早九點，處理完大宗果蔬批發，新發地會吸引住市中心的北京老年人，他們帶著老年公交卡輾轉換乘到這裡“撿漏”，希望在這裡以低於市內超市的價格購得商品。

近期，他們卻往往失望而歸。5月17日上午，一位老伯、兩位老奶奶，共三人向記者表示，最近果蔬價格上漲幅度較大，自己從市內遠道而來，卻選擇空手而歸。

國家統計局數據，4月份居民消費價格上漲2.5%，比上月上漲0.2%。統計局發言人劉愛華表示，拉動4月份CPI上漲的因素，除了豬肉外，還有鮮果、蔬菜，這三類項目當月同比漲幅都超過了10%。

在水果漲價這件事上，年輕人和老人一樣感受深刻，在CBD的超市裡，同樣也有看著水果價格，最後選擇溜走的年輕人。繼車厘子後，“荔枝自由”又上了熱搜，微博上大家開始討論“水果自由”的話題。

水果是如何漲價的？

以最常見的蘋果為例，21世紀經濟報導記者在新發地市場內詢問得知，甘肅靜寧花牛蘋果零售均價在一斤9元以上，而往年根據品質不同，零售價在5-7元不等。

靜寧是產果大縣，一位當地果農告訴記者，今年批發商來收購的價格在5元左右。近年蘋果價格一直維持在低位，去年的收購價在4元左右，受霜凍、冰雹等極端氣象影響，蘋果產量減少，價格有所回升。

對於水果價格上漲，批發商否認多賺錢。一位專營蘋果批發零售的商戶向記者解釋，果品的裝卸運輸需要費用，隨著人力成本的上升，這一部分被攤入零售價。

國家統計局的觀點也印證了果農的解釋，在回應水果價格上漲的問題時，統計局發言人劉愛華表示，鮮果鮮菜受極端氣象季節性因素影響，短期衝擊不具有持續性，果蔬價格上漲不會持續在一個高位。

5月17日，新發地農產品市場統計部主任劉通告訴21世紀經濟報導記者，現在水果貴是有原因的，去年三四月份北方大風低溫，開花的那段時間，很多花被刮掉了，也凍環了，去年那個時候“春天開花的，到秋天結果”的水果都減產了，比如蘋果、梨，所以價格都上漲了，現在市面上的蘋果梨都是上一年儲存的。去年蘋果價格高，很多人也不敢存，存的量也少。

劉通告訴21世紀經濟報導記者，水果漲價的原因很多，也包括存儲、人力和包裝成本的增加，他否定了流通中間環節暴利的觀點。“目前的流通模式是高度市場化的大流通，進入流通環節的資金和人多了，取代了過去的自給自足環節，不存在中間商暴利的情況。”劉通說。

至於今年7月份新一批蘋果上市後，水果價格是否會下降？劉通表示，今年春氣象候也冷，開花的時候也下過雨，目前他們還沒收到產地的反饋，今年的價格不好說。

北京的果價全國偏低？

5月17日下午，在北京市的“網紅”菜市場三源裡市場，記者發現花牛蘋果十五元一斤，21世紀經濟報導記者在該攤位購買了四個蘋果，一共50元。而在北京金台路一帶的普通菜市場，蘋果的價格一般在十元左右，國產的桃杏橙價格在10到20元之間。

圖片來源/ 21世紀經濟報導

三源裡市場毗鄰使館區，不少外國使節以及國內明星經常出入該市場，因此該市場主打高價的進口果蔬、精品果蔬。以蘋果為例，三源裡市場的不少攤位壓根不出售國產蘋果，攤主表示自己的產品品質好因此價格高，目前北京市場進口水果佔比較高。

圖片來源/ 21世紀經濟報導

以北京的菜籃子新發地為例，目前亞洲18個國家和地區的103種水果在市場上有售，2018年總交易量為73.6萬噸，佔進口水果總量超60%。

劉通介紹，北京人口密集、需求大，果蔬價格在全國35個大中城市中屬於偏低的十個城市之一。他還表示，媒體突然一窩蜂的來“炒作水果漲價”，影響非常不好。

據官網介紹，新發地市場佔地1680畝，市場自北至南分布著以裕農、惠農、三農、大農等命名的大門。將產品送入大門的果農菜農真的得到富裕實惠了嗎？靜寧果農坦言，“這幾年價格不行，都是靠天吃飯。”

金台路附近的一個菜市場內，一位賣番茄的山東小夥兒告訴21世紀經濟報導記者，過去他在紅領巾橋附近的一個市場買菜，鋪子4萬租金一年，前幾年市場被拆了，搬到新建的市場後，租金漲到了十萬。“這家生意已經做不下去搬走了，鋪子到現在還沒租出去。”他指著隔壁的菜鋪說。

21君

小夥伴們，你那兒的水果貴麽？你覺得最貴的是什麽水果？

我在看，你呢？