不用去泰國，三亞就可以吃到熱帶特色的炒優酪乳

有一段時間泰國的花式炒優酪乳上了熱搜，佔據了各吃貨的熱搜排行榜，許多人安耐不住體內的饞蟲，卻又不能說走就走去泰國吃炒優酪乳，身心煎熬的慌，那麽我告訴你，不用去泰國，在三亞就可以吃到你們心心念念的熱帶特色的炒優酪乳了，你會不會很開心呢？

像三亞、泰國這種熱帶地區，常年夏天，所以吃冰已經成為了一種習慣，雖然跟泰國一樣，三亞也有各種花式炒優酪乳，什麽巧克力奧利奧炒優酪乳、抹茶炒優酪乳、芝士跳跳糖炒優酪乳、提拉米蘇炒優酪乳等等，但這些都只是為了迎合潮流而進化出來的產物，都不是熱帶傳統炒優酪乳的模樣，今天我要講的是最傳統的水果炒優酪乳，也是最深得本地人心的一種炒優酪乳。

這種炒優酪乳一般出現在夜市上，因為白天都去上班了，很少人出來吃東西，再加上熱帶地區氣象炎熱，白天太陽太曬，根本沒人想出門，出門在街上晃蕩的多是外地遊客。晚上小海風吹著，炒優酪乳吃著，那叫一個愜意啊~

炒優酪乳最主要的材料一個是優酪乳，一個是水果，優酪乳配有伊利、蒙牛、安慕希、莫斯利安等多品種，有原味和紅棗味兩種可選，建議選擇原味的，這樣才能凸顯出水果的味道。而水果就更豐富了，蘋果、香蕉、西瓜、菠蘿、哈密瓜這些你們常見的，還有芒果、榴蓮、百香果、仙人掌果、火龍果、番石榴這些我們這裡盛產的，多的讓你不知道選什麽好，所以最普遍的炒優酪乳就是什麽都加的炒優酪乳，所有的水果全都加進去，那叫一個爽，當然也可以根據自己的喜好選擇。

除了水果之外還有一些乾果可以選擇，提子、藍莓、黑加侖、花生碎、紅豆等，而我最喜歡提子和花生碎，提味又增香，絕對nice~

選擇好之後開始製作，先放優酪乳進炒冰機裡速凍成型，這個過程有點慢，需要耐心等候，所以一碗炒優酪乳製作出來需要耗時15到20分鐘，美食總是值得等候的。

在還沒有吃過炒優酪乳之前我一直疑惑優酪乳要怎麽炒？放在熱鍋裡要怎麽炒？果然見識短了鬧笑話，見到炒冰機之後才知道，原來不是放在熱鍋裡炒，是放在製冷機上炒，把液體的優酪乳製成冰狀的，大家可不要跟我一樣鬧笑話喲！

待優酪乳速凍成型之後放入你喜歡的水果進去翻炒，這一次是真的要炒了，哈哈哈。

翻炒至均勻之後就可以出鍋了

十幾塊錢一份，滿滿一碗，看著沒什麽賣相，吃起來很棒。

一碗一個人是吃不完的，所以記得跟小夥伴一起分享喲~