鋁業“老人”李崇:外賣加劇塑料垃圾 應推廣鋁箔餐盒

　　鋁業“老人”李崇建議：外賣加劇塑料垃圾，應推廣鋁箔餐盒

　　電商、快遞、外賣等新行業的發展，帶動了塑料包裝、塑料餐盒等消耗量急劇上升，正在成為“白色汙染”源源不斷的製造者。1月5日，國家發改委專門為此開設“我為塑料垃圾汙染防治建言獻策”專欄，以期用最優的方案破解難題。

　　澎湃新聞（www.thepaper.cn）獲悉，全國兩會期間，來自河南表團的全國人大代表、鄭州煤炭工業（集團）有限責任公司董事長李崇基於塑料引起的“白色汙染”問題向十三屆全國人大一次會議提交了《關於在餐飲和食品包裝領域擴大使用 鋁箔餐盒和容器的政策建議》（下稱“《建議》”）。

　　2017年2月，河南省省委任命李崇為鄭煤集團董事長、黨委書記。現年54歲的李崇，實際上是鋁業界的一名“老人”，調任鄭煤集團前的29年時間裡，李崇都工作於神火集團。2000年開始，隨著永城鋁廠被神火集團兼並，李崇的職業生涯開始和鋁業掛鉤。

　　在《建議》中，李崇指出，塑料餐盒、塑料包裝等的消耗量快速上升，造成新的資源環境壓力。塑料垃圾被隨意丟棄會引起“白色汙染”，不規範處理塑料垃圾存在著嚴重的環境風險。因此，提出一項重要建議：積極促進和推廣鋁箔餐盒和容器在餐飲和食品包裝領域的擴大使用，有效應對塑料製品泛濫產生的環境汙染問題和食品安全健康問題。

　　李崇認為，鋁箔用作餐盒、配餐容器有較多特點和優勢。包括原料無毒、品質安全，方便加熱、加熱後不產生有害物質，容易成型、方便密封和包覆、保證食品衛生，阻隔性強、密封後可保護食物原味、並延長食品保存期限，可以高效回收再利用、保護環境、節約資源，性價比優勢逐漸顯現、應用推廣時機已經到來，鋁箔的生產供應能力提升、為擴大應用提供有力支撐等。

　　目前，國外對鋁箔容器和家用食品包裝鋁箔的使用已經十分普遍。但是，由於多種原因，鋁箔餐盒和容器在中國的使用率還很低。

　　而相關企業的市場開發和應用實例表明，鋁箔快餐盒適合中國國情，完全可以進入餐飲外賣、配送、預包裝食品業，也可以進入家庭使用，可以大量替代塑料、紙質餐盒。據業內調查，鋁箔餐盒作為綠色包裝材料，近年來也正在成為餐飲行業和食品包裝的新選擇。

　　《建議》中提到，上海、北京、石家莊、青島等城市的部分學校、醫院、機構食堂、大型活動開始使用鋁箔餐盒，部分送餐企業、餐飲企業都已經開始使用，國內市場逐漸開始擴大。

　　李崇認為，鋁箔餐盒和容器重點應用推廣的範圍包括：大型送餐企業的中央廚房快餐分裝及冷鏈集中配送；中小型餐飲企業外賣快餐盒和餐後打包盒；食品生產企業的預包裝食品包裝，特別是肉類蔬菜等產品的氣調包裝；大型超市預包裝食品、肉食、熟食的分裝，西餐和快餐廳用鋁箔容器；擴大鋁箔餐盒在航空配餐中的使用；開拓在高鐵和動車組上使用鋁箔快餐盒；在學校、醫院、企業、機構食堂、工地中推廣使用鋁箔餐盒、餐盤、托盤；在公園、展館及大型活動中推廣使用鋁箔快餐盒、餐盤、托盤；餐飲企業和家庭食品加工處理用鋁箔容器、烘培、燒烤用鋁箔托盤等。

　　李崇最後還給出了具體的推廣建議。包括加強傳播擴大宣傳，建議政府將鋁箔餐盒和容器列為重點綠色包裝產品，列入相關推廣目錄；抓好典型示範，開展有針對性的推廣活動，建議政府要注意樹立一批應用鋁箔餐盒和容器的范例，以點帶面擴大市場影響力；通過政府法規指定和財政支持，建立科學完善的鋁箔回收體系；安排科研項目，給予科技經費支持，加強生產和應用的科研工作，加快相關產品標準化工作；建立健全銷售配送服務網絡，拓寬銷售管道。

責任編輯：孫劍嵩