白豆腐怎麽做？大廚教你一招，簡單又好吃

豆腐是我們日常生活中常見的豆製品，怎麽做來才好吃？吃法多種多樣，白水煮豆腐、蝦仁煮豆腐、水煮豆腐、麻婆豆腐，少油健康、營養價值高，簡單又快捷。

豆腐是家中常備菜，只要有豆腐，分分鐘鍾就做好，而且吃的是熱火朝天，下面我分享一道水煮豆腐做法，希望對您有所幫助！

食材

白豆腐一塊。

輔料

花椒、豆瓣醬、辣椒、大蒜、鹽巴、胡椒油、蔥段。

製作方法

1、白豆腐切成塊。

2、下鍋焯水，去除鹼味，將大蒜、薑、辣椒切細。

3、起鍋燒油，將花椒、辣椒、大蒜、花椒、豆瓣醬炒出香味，加清水煮開，下焯好水的白豆腐。

4、加鹽巴、胡椒油、醬油調味，下點蔥段即可食用。