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淡水魚正是懷籽季節 菜市場滿籽鯉魚8元一斤 看著有點心疼

「勸君莫打三春鳥,子在巢中盼母歸;勸君莫食三月鯽,萬千魚仔在腹中。」這是一句流傳很久的古老勸善諺語。春季是萬物復甦季節,也是繁殖的季節,我們春季在菜市場經常看到大腹便便的鯽魚和鯉魚,這些被捕撈起來的魚類還沒盡到做母親的職責就被漁民給捕撈取來了。圖為菜市場出售的鮮活鯽魚,個頭不小,10塊錢一斤。

在野生捕撈的淡水魚中,大多數都是母魚,很多魚腹中都有魚籽,特別是鯽魚和鯉魚。一條魚腹中的魚籽很難知道具體數字,幾千上萬是有了,如果這些魚籽有十分之一哪怕是百分之一的成活,捕撈一條成年鯽魚,也有幾十上百條幼小的生命沒機會出生了。

這是菜市場商家將鯽魚養在水箱中供顧客挑選,在春季鯽魚半斤以上的價格在10塊錢左右,一條魚也就是不到10塊錢,在鮮活海鮮還很少的時候,還是有不少市民購買這價廉物美的淡水河鮮。

這是小編在菜市場露天攤位上發現的一條鯉魚,還是鮮活的,因滿腹魚籽還未被顧客買走。現在鮮活的鯉魚價格是8塊錢一斤,這一條鯉魚最起碼4斤左右,需要30多塊錢,也有可能太大普通人家一次吃不完而沒被人買。

與上圖同病相伶的還有另外一條鯉魚,也是滿腹的魚籽,攤販從養在車上的水桶中撈出來擺放在地上供顧客挑選。這些鯉魚都是水庫野生捕撈的,不知道水庫的主人為什麼在這個季節還會打撈這些帶籽的鯽魚和鯉魚。

在攤位魚的旁邊,就有一個塑膠袋子裝有不少魚籽,這些魚籽是攤販為顧客清理購買的淡水魚時扒出來的,顧客沒要,攤販就放在一個塑膠袋中集中存放,顧客有需要的也可以單獨購買,具體價格小編沒忍心再問了。

這是黑魚,15塊錢一斤,價格是鯉魚的近2倍,也都是鮮活的。黑魚也是一種非常疼愛小魚仔的魚,在小魚仔還小時,魚媽媽會一直圍繞在小魚的身邊,直到小魚漸漸長大。有經驗的漁民只要發現有小魚仔聚集在一起,就知道附近一定有大魚。

黑魚也還有這種金黃色的,價格也是15塊錢一斤。黑魚魚皮較厚,皮下有豐富的脂肪,單獨紅燒有油膩感,適合與茄子等耗油蔬菜一起燉煮,兩全其美。

這是一種叫嘎牙子的魚,也叫黃辣丁,味道鮮美,是淡水魚中價格較高的魚,市場價格23塊錢一斤。嘎牙子背部和兩側魚鰭各有一根鋒利的魚刺,扎到人時有酸性物質進入人體,非常疼痛,但有一種非常好的解決方法,那就是撒點尿沖洗一下被扎部位,用尿中的鹼性中和一下,疼痛即可減輕。不知有木有小夥伴知道這個偏方呢?


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