教你在家做家常狼牙洋芋，簡單美味不油膩，早餐晚餐都適合

糖醋豇豆

材料：豇豆，蒜一瓣，醬油，醋，鹽，糖、料酒(可要可不要)、雞精。

做法

1、豇豆洗凈，掰成小指長的段備用。蒜敲扁切片備用。

2、熱鍋放油，一般多就夠了。油到七、八成熱時加蒜，之後放帶豆，炒幾下後加鹽，可以加點料酒，繼續翻炒，炒的過程中加適量糖。

3、炒了一分鐘之後加醬油，醬油是調色用的，翻炒幾下。再加點水，蓋上鍋蓋燜。

4、燜到鍋裡的液體快沒有的時候加醋，再加點水，翻炒幾下繼續燜。

5、這回也是燜到液體快沒的時候，而帶豆顏色也已經變黑了，加雞精，炒幾下就可以出鍋了

狼牙洋芋

材料：土豆、配料

做法

1、首先土豆洗凈去皮，然後再切條哦

2、切好的土豆，清水沖洗浸泡掉多餘澱粉

3、鍋燒開水後用漏杓把土豆放進鍋裡

4、等再次沸騰後煮幾分鐘，你可以用筷子戳下土豆，弄斷啦就可以出鍋啦

5、我用冷開水漏杓過了兩下，不想太燙，拌料的時候記得瀝乾水分哦

6、然後放上適量鹽，芝麻油，花椒粉，辣椒油，孜然粉，少量味精，如果想辣點的加上小米辣吧，撒上蔥，炒熟的芝麻，敲碎的熟花生~糖醋口味加糖加醋就是啦~不吃辣的就不用放辣椒就是

油豆腐炒辣椒

材料：油豆腐；青椒，紅椒（放點紅椒更好看）；油；鹽；雞精；

做法：1.油豆腐用熱水洗一下後切小塊。

2.青椒紅椒也洗凈切塊待用。

3.鍋中放適量油，油熱後放入蔥薑末稍炒，再倒入青椒紅椒煸炒2分鐘這樣；然後倒入待用的油豆腐翻炒。

4.加鹽大火翻炒幾下，然後加少許水燜1到2分鐘即可