鐵壺，茶人進階的重要茶器

水為茶之父，器為茶之母。好的壺煮出一壺好水，確實是給茶增色不少。鐵壺是如何做到這一點，從傳統的陶壺，玻璃壺，不鏽鋼壺中脫穎而出的呢？

精湛的鑄鐵材質，展現出茶壺的粗礦美。器型簡潔質樸，紋理自然，粗礦中帶著大氣，猶如一位閱歷豐富的老者，為整款茶壺增添一種厚重的美感。壺蓋以銅材打造，質樸自然，充滿藝術氣息。

壺型簡約設計沒有複雜的裝飾，卻更顯得溫潤素雅，壺體採用脫蠟法鑄造工藝，純手工製造而成。材質採用砂鐵，味道和風味都更上一層。天然砂鐵的成份中，含有較少比例的碳及其他礦物質元素，並且形成更精細的孔隙度，在煮茶的過程中能有效釋放二價鐵及其他微量元素從而達到養生的目的。

採用薄肉鑄物工藝，表面紋理細緻細膩，壺型線條簡潔明良朗，兼備老鐵器與現代鐵器的審美，壺蓋為純銅打造，上等大氣。

注意事項

一、鐵壺第一次使用，先把水燒開後將壺內水倒掉，重複2-3次，直至水質透明即可。建議新壺剛開始使用時請每天使用，讓水垢能迅速付附著，防止鐵壺生鏽。

二、煮水泡茶時，注入的水量以不超過壺容量的8成（80%）為宜，以防沸水?濺；

三、壺提梁是隔熱的，但壺蓋溫度高，傾倒燒開的茶水時，應以茶巾摺疊墊手摁住壺蓋，以防燙手；

四、煮沸後及時移出爐灶，放置在壺墊上，防止噴濺或者燙傷茶桌檯面；

五、此壺全生鐵鑄造，底部平整，可以使用煤氣、電爐、電磁爐、木炭爐加熱，禁止使用微波爐加熱；

六、每次使用完畢，一定要將水和茶葉清掉，並用軟乾布將鐵壺內外擦乾，而濾網則可用軟刷清洗乾淨，在清洗時只可使用清水，切勿使用清潔劑，同時，忌使用尖、硬、金屬器物刷擦塗層表面；避免用手直接觸碰鐵壺內部。

七、鐵壺泡茶時，綠茶、花茶及普洱新茶，水溫為70-80度為宜（必須是沸水降至此溫度），普洱老茶則可盡量以高溫沖泡。（來源：信龍堂，圖來源：網路）

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