別再傻傻的用保溫杯泡茶了，玻璃茶具更健康

說到喝茶，在我的印象中，很多人外出時都會在保溫杯內泡一杯濃濃的茶湯，特別是進入秋冬季以後，保溫杯喝茶的概率會越來越多，喝完後繼續倒入熱水，使用保溫杯泡茶，即使一整天都是熱的，但是茶藝師建議大家在泡茶時不要用保溫杯，玻璃茶具才是最健康的。

【保溫杯喝茶的弊端】

茶有養生的功效，茶葉中含有豐富的營養素，堅持每天飲茶會有你意想不到的功效，但是如果使用保溫杯泡茶，茶葉中的營養物質會被完全破壞，也會因長時間的在高溫中浸泡，而降低了茶的保健功效，如果在寒冷的冬季，想要在外喝茶，我們可以將沖泡好的茶湯倒入保溫杯內，這樣就可以在外也能喝到熱茶，很多人說用保溫杯泡茶會致癌，其實這是危言聳聽，現在沒有任何數據說明保溫杯泡茶會致癌的，但是使用保溫杯泡茶，茶葉長時間的浸泡在高溫中，會破壞茶葉的營養素，而且還會影響茶葉本身的香氣和口感，所以大家在泡茶時，盡量不要使用保溫杯泡茶，被稱為萬能的玻璃蓋碗，才是最佳的泡茶器具。

【玻璃蓋碗被稱為萬能茶具】

在茶界中玻璃蓋碗被稱為百搭的茶具，也是最萬能的茶具，沒有什麼茶是蓋碗不適合沖泡的，它不像紫砂壺不適合沖泡綠茶，因為紫砂壺特有的雙氣孔結構，很容易吸收茶的香味，所以，使用紫砂壺泡茶只能一壺專用，但是如果使用蓋碗的話，針對不同的茶種類，只要在泡茶時稍微做調整，就可以沖泡任何的茶葉，蓋碗泡茶對茶具的要求是最少的，只要一隻蓋碗，捏一撮茶葉，沖一杯水，就可以泡好茶，如果比較講究的話，也可以搭配玻璃公道杯，玻璃，小茶杯等，但是在使用的過程中，一定要注意，稍不注意，很容易燙到手。

【蓋碗的由來】

蓋碗是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。又稱「三才碗」蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意。蓋碗是成都最先發明的，相傳在唐代德宗建中年間，由西川節度使崔寧的女兒在成都發明的。原來的茶杯沒有茶托，常常燙著手指，於是就巧思發明了木盤子來承托茶杯。為了防止喝茶時杯子傾倒，又設法用蠟將木盤中央環上一圈，使杯子固定。這便是最早的茶船。後來茶船改用漆環來代替，人人稱便。到後來環底做得越來越新穎，形狀百態，因而一種獨特的茶船文化，也叫蓋碗茶文化，就在成都地區誕生了。

【清洗起來更方便】

蓋碗的口部較廣，在清理茶渣時也非常的方便，尤其是玻璃蓋碗，光滑的材質在清洗時非常的容易，他沒有多餘的氣孔，不僅沖泡任何茶葉都不會串味，在清洗時，味道也不殘留。

部分圖片來源於網路，如有侵權，請聯繫刪除