美媒：研究稱早吃晚飯可降乳癌攝護腺癌風險

參考消息網7月20日報導 美媒稱，早吃晚飯或是至少在上床睡覺兩小時前吃晚飯，能夠降低罹患乳癌和攝護腺癌的風險。

據美國每日科學網站7月17日報導，具體來說，與晚上10點以後吃晚飯或是飯後很快上床睡覺的人相比，在晚上9點之前吃晚飯或是飯後等上兩小時再睡覺的人罹患這兩種癌症的風險要低20%左右。這是西班牙巴塞隆納全球健康研究所一項新研究的主要結論，該研究首次分析了患癌風險與用餐和睡覺時間之間的關係。

報導稱，以前分析食物與癌症之間關聯的研究側重於膳食結構（例如攝入紅肉、水果和蔬菜的影響），以及食物攝取與肥胖之間的關係。然而，人們很少注意與日常飲食行為相關的其他因素：食物攝取時間和人們飯前與飯後的活動。這項最新的實驗研究表明了用餐時間的重要性，並且顯示出深夜用餐對健康的影響。

發表於《國際癌症雜誌》的這項新研究旨在評估用餐時間是否與罹患乳癌和攝護腺癌的風險有關，這是全世界最常見的兩種癌症類型。乳癌和攝護腺癌也屬於與夜班、生物鐘紊亂和生物節律改變關聯性最強的癌症類型。

報導稱，這項研究收集了621名攝護腺癌患者和1205名乳癌患者，以及從初級衛生中心隨機選取的872名男性和1321名女性的數據。這些參與者填寫了一份關於其飲食習慣和遵守防癌建議情況的調查表。

研究報告的第一作者、巴塞隆納全球健康研究所研究員馬諾利斯·科耶維納斯說，研究結果「強調了在關於飲食和癌症的研究中評估晝夜節律的重要性」。