步驟1
玉竹黨參提前稍微浸泡。
步驟2
山藥去皮切塊洗凈，白玉菇洗凈備用。
步驟3
鴿子去除內臟洗凈切塊。
步驟4
鍋中倒水放薑片，料酒，放入鴿子塊焯去血水。
步驟5
撈起用清水稍微沖洗。
步驟6
把紅棗去核和鴿子肉，黨參，玉竹放入砂鍋內，倒入適量清水。
步驟7
大火燒開，轉小火。
步驟8
煲30分鐘後放入白玉菇和山藥，轉大火，水開後再轉小火繼續煲30分鐘。
步驟9
關火前加鹽調味即可。#母親節，給媽媽做道菜#山藥鴿子湯～補氣健脾
公開日: 2019-05-12
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