一塊肥皂“玩”出課程！科學課還能這樣教

民小編說

小學科學課注重探索和創新，更要貼近生活，激發學生求知興趣。在成都市草堂小學西區分校，一位科學老師用一塊肥皂解決了這些問題。除了做皂，她還開發了一系列“皂課程”，串聯起了多學科、多活動。她到底是怎麽做的呢？一起來學習她的“皂靈感”！

5月5日這天，成都草小西區學校的一群孩子們走上街頭，撐起了一方小鋪子，做好布展之後，叫賣起了自己手工製作的肥皂，好不熱鬧。

走近一看，這些手工皂個個精致小巧，花式多彩，形狀各異，有的像冰淇淋，有的像極了可口的小蛋糕，還有的竟像翩翩起舞的舞者。

在設計“皂課程”之前，不能想象這些“精致作品”，都完全出自孩子們自己的設計製作，指導老師就是成都市草堂小學西區分校的科學教師譚政玲。那麽，譚老師是怎麽想到設計“皂課程”的，她是從哪裡獲得的靈感？一起來聽聽吧。

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科學課真不是那麽容易上的

其實來這所學校之前我是一位有著兩年工作經歷的高中化學教師，大學本科是師范院校化學專業。

曾經有個朋友對我說：“哎呀，小學課程很簡單的，小學科學那就更好耍了。”結果，當我抱著輕鬆、好玩的心態來小學工作之後，面對現實，我只能用一句話形容最真實的感受：“頭頂一片烏鴉飛過”......

還記得2011年全區教研員集體到我校視導，聽完我的科學課之後，科學教研員評價時說了一句話：“感覺你還沒入門”。

說實話，當時對我打擊挺大的，現在回想起來，那是一個暴擊，也是一個契機。正因為那一次的視導，我重新開始認識小學科學這門學科，重新梳理、反思自己的教學，我督促自己必須從頭到腳、全方位的改變，只有這樣才能適應學校，適應全新的教學，適應這群孩子，只有這樣，我才能對得起孩子們。

我喜歡手工，喜歡嘗試一切有意思新鮮的事情。比如，做一款純天然手工皂。肥皂的製作並不複雜，它的基本原理就是：油與鹼混合發生的化學變化，這種反應的產物便是肥皂。

自從學會製作手工皂後，家裡的清潔產品都是自己純手工製作。我想把這種健康的理念傳遞給學生，再加上這跟科學課是緊密聯繫的，就這樣開始了手工皂製作的教學。

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“皂”課程的設計初衷

科技產品必然是為了造福人類，對於小學生來說就是回饋家人，比如送一塊精美但不含任何添加劑的肥皂給操勞的母親，用所學的知識給日常生活帶去便利。

這是我們“皂課程”設計的初心。我想通過這樣的課程為孩子一點一滴的梳理，幫助他們認識平常可能沒有留意和觀察到的物理、化學現象，通過學習來發現這些物質變化與我們生活有哪些聯繫，產生了哪些影響。我一直認為，科學課上做這樣貼近生活的研究才是有溫度的情感表達。

本著這樣的初心，我根據不同年級段的孩子們的課程情況設計了貫穿中高年級的“皂課程”，並融合多學科內容來提升學生的探究能力，讓學生在製皂過程中感受物質變化的魅力。

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皂課程不是一蹴而就的

一般三年級才開始上科學課，這時首先要引起學生對科學課的興趣。我一般會從熟悉的物品入手，帶他們了解、認識大自然。

比如唇膏，給他們講唇膏的主要成分蜂蠟時，我會告訴他們，蜂蠟是蜂群中的工蜂腹部分泌出來的一種脂肪，它們用這種分泌的臘來築巢、封蓋房子，是它們生存、繁殖所必須的物質。

再比如我們生活中的椰子油、橄欖油從哪裡來？怎麽榨取的？三年級以講講這些大自然的趣味知識為主，借此告訴他們，我們生活中有很多用品都是源自大自然的饋贈。

從四年級開始，孩子們可以開始了解物理變化相關的知識了，這時，體驗是最好的老師，所以我們就開始用皂基做肥皂。

什麽是皂基呢？皂基就是在皂化反應時加入大量的鹽，使最有滋潤效果的甘油成分被析出，我們稱之為“鹽析”。析出的甘油就被商家用於製作護膚品，剩餘的部分就用於製作肥皂。當然這樣的肥皂清潔能力較好，滋潤效果較差。

市面上售賣的肥皂大多是皂基皂，比如我們熟悉的家用洗衣皂。另一種就是就是純手工皂了。它不經過鹽析，所有的成分特別是滋潤的甘油都保留在肥皂裡，所以這樣的手工皂更適合我們的皮膚。

手工皂製作的成本相對較低，同學們生活中也常常看到、接觸到，所以開展這樣的課程能夠幫助學生保持對科學課較高的學習興趣。

在四年級的皂基肥皂製作課中，我會讓孩子們學習植物對肥皂的影響，指導他們實地觀察，如果生活中沒有或難以找到的植物，我就在網上訂購植物的粉末，配上圖片帶孩子們認識它們的顏色，並一一介紹植物的功能，比如艾草、紫草、薑等等，通過這樣的方式引導他們認識這些大自然的顏料。

了解植物粉末顏色、功能相關知識之後，進入高年級就會開始學習用油和鹼產生的化學變化製作肥皂，並動手體驗給皂基添加植物粉末，進行勾花設計。

這個階段的課只能在高年級設置，並且暫時只能以興趣小組的形式開展，因為油和鹼的比例調配需要老師監控，溫度過高了，材料稱量不合適，製作肥皂就可能失敗。此外，鹼液沾到皮膚，會有灼燒感，這也是老師非常需要注意和監控的內容，整體相對孩子來說，製作過程還是有點複雜，如果人數過多，老師是會顧不暇接的。

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多學科的融合成就“皂課程”

“皂課程”的開設並不單單是教學生如何製作肥皂的手工課程。單純以科學知識為載體的學科課程有很大的封閉性，它既局限學生的思維，同時也局限學生的自主發展與創新實踐。所以，我們融入了不同學科知識背景去完善它。

1.與美學的融合

顏色的搭配基於孩子對不同顏色植物粉末的學習，比如，紅色是礦物泥，有去角質的功能，針對油性的皮膚合適；黑色的粉末含有活碳纖維，有去油脂的功能......如果我們想設計一款針對油性皮膚、夏季使用的、適合男士的，我們應該添加什麽？

當然不僅僅是將有顏色的粉末亂倒入容器就可以了，還要教孩子進行勾花渲染的設計，我會教孩子們用這些顏色勾勒出好看的花紋。

拉花教學

肥皂不是只有方方正正的形狀，我會購買一些模具，這樣製作出來的肥皂也就有了豐富多彩的形狀了，有時有些複雜的設計由我主打，孩子們協助並學習。

此外，我們還要為做好的手工皂製作包裝，這一塊主要是由美術老師教孩子們設計包裝，怎麽讓這個肥皂的包裝形象更好看，包裝紙怎麽剪裁，可以怎麽繪畫等等。

2.與數學的融合

數學老師會帶領孩子們一起進行成本、利潤的核算，我會給孩子們提供相關材料的價格，比如說我買的這個油和植物粉的價格是多少，有多少克，我會寫上貼在瓶子上，孩子們就可以清晰的了解到。

價格表

比如在用鹼和油的時候，孩子們會記錄自己一次使用稱量了多少，價格對應又是多少。我們一共做出來多少塊肥皂，成本價格是多少，孩子們都會計算出來，製作成表，清晰的呈現成本。得到了成本價之後，肥皂定價多少，該怎麽定價，利潤怎麽計算等等，數學老師都會教他們。

3.與語文的融合

語文的融入主要體現在包裝售賣的廣告詞寫作上，比如“清新聞妙香”、“隻選對的，不選貴的”。在進行售賣的時候，孩子們要給自己的肥皂定一個主題，小鋪的店名叫什麽，廣告詞和推薦語是什麽，怎麽向顧客解釋，怎麽通過推薦讓顧客購買你的肥皂，這些內容語文老師會在課上進行指導。

比如，有個孩子的主題是甜品肥皂，他的廣告詞設計的是：“人間至味是清歡”，接下來，他會去思考這樣的肥皂應該怎樣去推廣它，什麽樣的推薦語才能契合肥皂的主題和功能？

4.與信息學的融合

學生線下動手製作肥皂、包裝設計、售賣，線上會通過互聯網實現對活動的宣傳推廣：手工皂成品出來以後，他們可以建立自己的微信公眾號，自己寫文章、拍照片、錄製視頻，上傳這些信息到網頁，然後通過文章發表將線下的產品和活動展示到網上。

比如，這次我們線下義賣活動的文章就是孩子自己製作上傳的。

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“皂課程”的活動延伸

其實，製作肥皂的過程是一個十分漫長且複雜的化學變化過程。這樣反覆試驗不斷調整配方的過程正是無數科學家正經歷的過程。想要做得更好那就必須一步一步腳踏實地的反覆研究琢磨，失敗是再正常不過的事情，這也是皂課程做相關實驗時鍛煉孩子處理反覆失敗情緒能力的重點。

為進一步鍛煉孩子們的綜合能力，我們還為這一課程鏈接了很多活動，像“感恩我的父母”、“皂房子義賣”活動等。

1.感恩我的父母

創客教育不能單一的指向學生的思維創造。對學生情感價值觀的培養也是創客教育的一部分。我們希望學生是一個有情感會感恩的個體而不僅僅是只會思考的人。

所以，在課程開設之初便給每一位學生發放“你最想送給誰？為什麽？”等問卷調查。結合母親節，為孩子們設計了“我為母親洗洗手”的活動，意在讓孩子們利用科學知識製作出來的肥皂感謝父母的養育，感恩他們對自己的辛勤養育、辛勤付出。

很多家長給我留言說：“孩子送我的那個手工皂啊，都存了好久了，捨不得用。”

2.手工皂義賣活動

學校會給予我們皂課程資金支持，給孩子們選購相關材料、模具和設備，孩子們製作出來了之後，會一起商討分工制定義賣活動的方案，通過義賣活動進行銷售。

這個活動包括前期肥皂製作主題的設定、廣告詞的設計、產品的包裝、售賣的選址等一系列工作，每一個階段都由孩子們自己想辦法解決，各科的老師們輔助。

手工製作肥皂是一個合作的過程，每個小組做肥皂不是說一人做一塊，小組是有分工的，你負責哪一塊的材料，我們小組製作什麽主題的肥皂，成本價格控制在多少，怎麽售賣，怎麽製作廣告牌，孩子們都是小組合作形式開展的。

比如在討論選址的時候，孩子們就會體現出他們豐富的思考力，像有的孩子就會提出，我們要選哪裡，因為那裡人多；哪個小區是高檔小區，他們的購買力強；為什麽選河邊，因為散步的人多等等想法，小組成員都會進行對比分析。

此外，銷售後的利潤也是由孩子們決定如何使用，不管捐贈也好，交給學校為他們再進一步做投資也好，都由孩子們自己提出想法，進行管理使用。

我們的皂課程，不僅要鍛煉孩子們的動手能力，像稱量、勾花、設計、整理收拾等，還要全方面鍛煉孩子的其他能力，讓孩子們在這樣的綜合實踐活動中真正鍛煉他們的協作能力、處理複雜問題的能力。

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科學即是生活

我常想，怎樣才算是一種幸福的教育生活。是課少、不累、每天準時上下班？還是充滿激情、像一台發動機一樣馬力十足卻甘之如飴？

就像我們在做一件自己感興趣的事一樣總感覺時間過得很快而且我們常常樂此不疲。如果我能把自己的興趣融入在工作中，那應該會非常的幸福且充滿探索的動力！

也許在很多人眼裡科學就是一門“豆芽”學科，在整個小學課程中它無足輕重，但是我不想把自己限定在豆芽學科的老師行列中。我希望從我的課堂中走出去的孩子能學到一門技能受用終身，希望他們學到的不僅只是學科知識，還能有效的連接書本與生活，能真正體會知識改變生活並能夠回饋生活的深遠意義。

因為，學習的最終目的就是要回歸到生活當中。

文章來源 |“星教師”微信公眾號

微信編輯 | 魏倩