▲via tachinomikun
「媽媽收納的冰箱」經常會是這個樣子，
這是夏天尤其嚴重的「冰箱囤積症」。
食材和剩飯剩菜堆在一起，
明天的早餐只能勉強塞在門口
當然就放不下夏天的新東西了。
不過，夏日冰箱收納也有難點，
因為大部分冷飲甜點的食用頻率不同，
冰箱要準備的位置也很難一概而論。
今天狐狸來說說：
1.夏天的冷飲甜點應該怎麼收納？
2.冷藏室怎麼騰出太空？
3.冷凍室怎麼騰出太空？
夏天的冷飲和甜點應該怎麼收納？
▲via karaage16
相比之下，
一個認真收納的夏日冰箱應該是這樣的。
表面上只是用一個個透明收納盒做了區隔，
實際上冷飲甜點分在了4層：
1.頂層中間的盒子裡裝著巧克力，
和麵包粉、果醬等烘焙和早餐用品放在一起。
因為「巧克力的食用還是挺低頻的」。
2.第二層放著果凍、豆腐、涼麵等，
第三層是和備菜一起收納的啤酒、咖啡等。
因為啤酒咖啡等（包括可樂）都是夏天的「消耗品」。
3.第四層和解凍區並排的，
是每天都要喝的優酪乳。
▲via _____mai.3
在另一個收納達人的冰箱裡，
你會發現同樣的收納邏輯：
頂部的長存甜點，
中層的短儲冷飲，
下層的早餐優酪乳。
隻不過收納盒有透明和不透明之分罷了。
▲via hiromisada2017
至於為什麼要用收納盒，
其實並不是為了看起來整潔，
而是要按食用頻率控制存儲量，
例如這是3天的量，
這樣劃分太空，每3天採購一次，
「永遠不會有冰箱放不下的問題」。
▲via mami__.s0531
以冷飲為例，
有一種收納方法是用淺的分隔盒區分品種
左側是米酒（sake），
右側是啤酒（beer），
即使米酒有不同品牌，
也都放在一個淺盒裡。
▲via kayo.o.home
另一種收納方法是用深的分隔盒，
每個盒子隻放一排同樣的冷飲，
用量比較多的用兩個盒子。
▲justspace_choice
像這種長款的果凍飲料，
可以用無印良品的半透明收納盒，
一層6盒完美收納。
這種收納盒國產的也很普遍。
▲via attakaiouchi
比較典型的不透明收納盒，
有宜家19.9元的Variera瓦瑞拉收納盒，
可以裝下12盒優酪乳。
冷藏庫如何騰出太空
▲via mint2420
你可能會問，
理念是好，但是勢必需要空出一些太空，
冰箱冷藏室本來就不夠用怎麼辦？
比方說蔬菜櫃，
各種不同大小的蔬菜已經塞的滿滿當當了，
一不小心就要佔用上層太空。
▲via mint2420
最近比較流行的一種收納技巧，
是用「牛皮紙袋」，
把圓形的蕃茄和長型的胡蘿蔔區隔開，
這樣不但不會擠佔太空，
還能額外放下麵包、梅酒等。
▲via _____eri.08
即使沒有獨立的蔬菜櫃，
也可以用這個辦法，
牛皮紙袋還不花錢！
▲騰出太空後，
還可以用這種冰箱L型分隔板，
把易拉罐飲料立起來。
▲via mat_rug_siro
近日日本還開始流行這種直立的蔬菜收納盤，
不過國內還買不到。
▲via harukaze_plus_25
至於上層的一些食材，
如麵條、意粉、海苔、果凍等，
可以用梅森瓶密封袋或其他款式的密封袋，
立在櫃門側面。
冷凍櫃如何騰出太空
▲via maicohome
和冷藏室一樣，
如果你的冷凍櫃沒有明確區分牛肉、排骨、魚肉等，
那要找冰淇淋肯定不太容易。
▲via hy__home
這裡的一個竅門是，
把每天要做的肉類預先調理好，
用淺保鮮盒直立收納。
這樣剩餘備用的肉類就不佔地方。
▲via hy__home
例如，五花肉切好片，
用醬油、料酒和鹽預先醃製。
不但省太空，
還省了每天醃製的時間！
可以預先調理的還有魚肉、牛肉，
綠花椰菜和胡蘿蔔等可以水煮後冷凍，
▲via ___hiiiichan___
無論任何收納，
都要計劃好量，
例如這就是一周的食量。
▲via mr06home
在日本，有些家庭的冰箱收納需求比中國要大的多。
例如這是一個三個孩子6口之家的一周食量。
裡面既有新鮮的蕃茄、聖女果、雞蛋，
也有調製好但還沒有烹煮的蛤蜊湯、炸雞塊、煮豬肉。
這麼多菜，真的可以放在一個冰箱裡嗎？
▲via mr06home
實際上，不僅可以放在冰箱，
冰箱裡還留下了從冷凍櫃移到冷藏室的太空，
以及早餐的一些罐頭配菜等等。
直觀的感受是，
日本太太用的保鮮盒大多數都比國人用的少，
每個保鮮盒的菜都能在一餐吃完。
比起任何技巧，
收納的真正可欲之處是認真生活，
認清自己和家人的實際需求，
而不是無節製的囤積或浪費。
本文為可欲生活研習社原創，轉載請註明出處。
這樣規定每天每周用量的冰箱收納，你認為可欲嗎？
你家裡的夏日冷飲甜點又是怎麼收納的呢？
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隨機抽2個夏日冰箱收納經驗，
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室