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豆漿的19種花式喝法,口感更豐富、更有營養

你是不是還在喝單純的純豆漿?其實還有眾多的花式豆漿做法,看完今天的菜單,一定有你喜歡的那一款!

金橘紅豆漿

食材:20克金橘塊 50克水發紅豆

做法:

1 將已浸泡8小時的紅豆倒入碗中。加入適量清水。用手搓洗乾淨。將洗好的材料倒入濾網,瀝乾水分。

2 把黃豆和金橘塊倒入豆漿機中。注入清水,至水位線。蓋上豆漿機機頭,選擇「五穀」程序,再選擇「開始」鍵,開始打漿。待豆漿機運轉約15分鐘,即成豆漿。

3 將豆漿機斷電,取下機頭,把煮好的豆漿倒入濾網,濾取豆漿。倒入杯中,用湯匙撈去浮沫。待稍微放涼後即可飲用。

解膩馬蹄豆漿

食材:40克馬蹄塊 50克水發黑豆 10克冰糖

做法:

1 將已浸泡8小時的黑豆倒入碗中。加入適量清水。用手搓洗乾淨。

2 將洗好的材料倒入濾網,瀝乾水分。把黑豆、馬蹄塊、冰糖倒入豆漿機中。注入適量清水,至水位線即可。蓋上豆漿機機頭,選擇「五穀」程序,再選擇「開始」鍵,開始打漿。待豆漿機運轉約15分鐘,即成豆漿。

3 將豆漿機斷電,取下機頭,把煮好的豆漿倒入濾網,濾取豆漿。將濾好的豆漿倒入杯中,用湯匙撈去浮沫。待稍微放涼後即可飲用。

黃綠豆茶豆漿

食材:60克水發黃豆 70克水發綠豆 8克綠茶葉 40克冰糖

做法:

1 將已浸泡8小時的黃豆、浸泡4小時的綠豆倒入碗中。加入適量清水。將黃豆、綠豆搓洗乾淨。把洗好的材料倒入濾網,瀝乾水分。

2 將黃豆、綠豆、茶葉倒入豆漿機中。往豆漿機中加入適量的冰糖。注入適量清水,至水位線即可。待豆漿機運轉約15分鐘,即成豆漿。

3 將豆漿機斷電,取下機頭。把煮好的豆漿倒入濾網,用湯匙攪拌,濾取豆漿。將豆漿倒入碗中。待稍微放涼後即可飲用。

枸杞黑芝麻豆漿

食材:75克水發黃豆 30克黑芝麻 20克枸杞 10克白糖

做法:

1 將已浸泡8小時的黃豆倒入碗中。加入適量清水。用手搓洗乾淨。將洗好的黃豆倒入濾網,瀝乾水分。

2 把洗好的黃豆、枸杞、黑芝麻倒入豆漿機中。注入適量清水,至水位線即可。蓋上豆漿機機頭,選擇「五穀」程序,再選擇「開始」鍵,開始打漿。待豆漿機運轉約15分鐘,即成豆漿。

3 將豆漿機斷電,取下機頭,把煮好的豆漿倒入濾網,濾取豆漿。倒入碗中,加入白糖,攪拌均勻,用湯匙撈去浮沫。待稍微放涼後即可飲用。

枸杞百合豆漿

食材:80克水發黃豆 20克百合 10克枸杞 15克白糖

做法:

1 將已浸泡8小時的黃豆倒入碗中。加入適量清水。用手搓洗乾淨。將洗好的材料倒入濾網,瀝乾水分。

2 把洗好的黃豆、百合、枸杞倒入豆漿機中。注入適量清水,至水位線即可。蓋上豆漿機機頭,選擇「五穀」程序,再選擇「開始」鍵,開始打漿。待豆漿機運轉約15分鐘,即成豆漿。

3 將豆漿機斷電,取下機頭,把煮好的豆漿倒入濾網,濾取豆漿。倒入碗中,加入白糖,攪拌勻,撈去浮沫。待稍微放涼後即可飲用。

大米蓮藕豆漿

食材:80克水發黃豆 50克水發綠豆 85克蓮藕塊 40克水發大米 10克白糖

做法:

1 將已浸泡8小時的黃豆、浸泡6小時的綠豆和泡發4小時的大米倒入碗中。加入適量清水。用手搓洗乾淨。將洗好的材料倒入濾網,瀝乾水分。

2 把洗好的材料和蓮藕倒入豆漿機中。注入適量清水,至水位線即可。蓋上豆漿機機頭,選擇「五穀」程序,再選擇「開始」鍵,開始打漿。待豆漿機運轉約15分鐘,即成豆漿。

3 將豆漿機斷電,取下機頭,把煮好的豆漿倒入濾網,濾取豆漿。倒入碗中,加入白糖,攪拌均勻,用湯匙撈去浮沫。待稍微放涼後即可飲用。

黃瓜雪梨豆漿

食材:40克黃瓜塊 45克雪梨塊 水發黃豆50g

做法:

1 將已浸泡8小時的黃豆倒入碗中。加入適量清水。用手搓洗乾淨。將洗好的黃豆倒入濾網,瀝乾水分。

2 把黃豆、雪梨、黃瓜倒入豆漿機中。注入適量清水,至水位線即可。蓋上豆漿機機頭,選擇「五穀」程序,再選擇「開始」鍵,開始打漿。待豆漿機運轉約15分鐘,即成豆漿。

3 將豆漿機斷電,取下機頭,把煮好的豆漿倒入濾網,濾取豆漿。將濾好的豆漿倒入碗中,用湯匙撈去浮沫。待稍微放涼後即可飲用。

黃豆黃芪大米豆漿

食材:60克水發黃豆 8克黃芪 50克水發大米

做法:

1 將發好的黃豆、大米倒入碗中。加入適量清水。用手將黃豆、大米搓洗乾淨。把洗好的材料倒入濾網,瀝乾水分。

2 把黃豆、大米倒入豆漿機中,加入洗凈的黃芪。注入適量清水,至水位線即可。蓋上豆漿機機頭,選擇「五穀」程序,再選擇「開始」鍵,開始打漿。待豆漿機運轉約15分鐘,即成豆漿。

3 將豆漿機斷電,取下機頭,把煮好的豆漿倒入濾網,用湯匙攪拌,濾取豆漿。將豆漿倒入碗中。待稍微放涼後即可飲用。

黃豆紅棗糯米豆漿

食材:50克黃豆 20克糯米 20克紅棗

做法:

1 將已浸泡8小時的黃豆倒入碗中,放入糯米。加入適量清水。用手搓洗乾淨。把洗好的黃豆、糯米倒入濾網,濾去水分。

2 倒入豆漿機中,再加入洗凈的紅棗。注入適量清水,至水位線即可。蓋上豆漿機機頭,選擇「五穀」程序,再選擇「開始」鍵,開始打漿。待豆漿機運轉約15分鐘,即成豆漿。

3 斷電後取下機頭,把煮好的豆漿倒入濾網,將濾好的豆漿倒入碗中,用湯匙撈去浮沫。待稍微放涼後即可飲用。

花生牛奶豆漿

食材:30克花生米 50克水發黃豆 100毫升牛奶

做法:

1 將花生倒入碗中,再放入已浸泡8小時的黃豆。加入適量清水。用手搓洗乾淨。將洗好的材料倒入濾網,瀝乾水分。

2 把洗好的黃豆、花生倒入豆漿機中。注入適量清水,至水位線即可。蓋上豆漿機機頭,選擇「五穀」程序,再選擇「開始」鍵,開始打漿。待豆漿機運轉約15分鐘,即成豆漿。

3 將豆漿機斷電,取下機頭,把煮好的豆漿倒入濾網,濾取豆漿。將濾好的豆漿倒入杯中,用湯匙撈去浮沫。待稍微放涼後即可飲用。

蠶豆豆漿

食材:50克蠶豆 50克黃豆 白糖適量

做法:

1 將已浸泡8小時的黃豆倒入碗中,放入蠶豆。加入適量清水。用手搓洗乾淨。將洗好的材料倒入濾網,瀝乾水分。

5 把洗好的黃豆和蠶豆倒入豆漿機中。注入清水,至水位線即可。蓋上豆漿機機頭,選擇「五穀」程序,再選擇「開始」鍵,開始打漿。待豆漿機運轉約15分鐘,即成豆漿。

3 將豆漿機斷電,取下機頭,把煮好的豆漿倒入濾網,濾取豆漿。倒入杯中,用湯匙撈去浮沫,待稍微放涼後即可飲用。

蕃薯芝麻豆漿

食材:60克黃豆 40克蕃薯丁 30克黑芝麻 白糖少許

做法:

1 將已浸泡8小時的黃豆倒入碗中。加入適量清水。用手搓洗乾淨。將洗好的黃豆倒入濾網,瀝乾水分。

2 取豆漿機,倒入洗凈的黃豆。放入黑芝麻、蕃薯丁。注入適量清水,至水位線即可。蓋上豆漿機機頭,選擇「五穀」程序,再選擇「開始」鍵,開始打漿。待豆漿機運轉約15分鐘,即成豆漿。

3 將豆漿機斷電,取下機頭,把煮好的豆漿倒入濾網。用湯匙攪拌,濾取豆漿。將豆漿倒入碗中,攪拌幾下。加入少許白糖,攪拌均勻至其溶化。待稍微放涼後即可飲用。

豆香紫薯南瓜飲

食材:100克紫薯 100克南瓜 120克水發黃豆 25克冰糖

做法:

1 洗好去皮的南瓜切塊,再切條,改切成丁。洗凈去皮的紫薯切塊,再切條,改切成丁。

2 取榨汁機,選擇攪拌刀座組合,倒入洗凈的黃豆。加入適量礦泉水。蓋上蓋,選擇「榨汁」功能,榨取豆汁。將豆汁濾入碗中,待用。

3 砂鍋中注入適量清水燒開,倒入切好的紫薯、南瓜,攪拌勻。蓋上蓋,用小火煮10分鐘,至食材熟軟。揭開蓋,放入冰糖,倒入榨好的豆汁,拌勻,煮至冰糖溶化。蓋上蓋,煮至沸騰。揭開蓋子,攪拌片刻。將煮好的豆漿盛出,裝入碗中即可。

蓮子花生豆漿

食材:80克水發蓮子 75克水發花生 120克水發黃豆 20克白糖

做法:

1 取榨汁機,選擇攪拌刀座組合,倒入泡發洗凈的黃豆。加入適量礦泉水。

2 蓋上蓋,通電後選擇「榨汁」功能,榨取黃豆汁。把榨好的黃豆汁盛出,濾入碗中,待用。

3 再把洗好的花生、蓮子裝入攪拌杯中,加入適量礦泉水,再次選擇「榨汁」功能,榨成汁。把榨好的蓮子花生汁倒入碗中,待用。

4 將榨好的汁倒入砂鍋中。蓋上蓋,用大火煮約5分鐘,至汁水沸騰。揭開蓋子,放入適量白糖。攪拌勻,煮至白糖溶化。關火後將煮好的豆漿盛出,裝入碗中即可。

黑米黃豆豆漿

食材:120克水發黑豆 100克水發黃豆 90克水發黑米 80克水發薏米 白糖適量

做法:

1 取榨汁機,選擇攪拌刀座組合,倒入洗凈的黃豆。

2 放入黑豆,注入適量清水,蓋上蓋子。通電後選擇「榨汁」功能,攪拌一會兒,至材料成細末狀。斷電後倒出攪拌好的材料,用隔渣袋濾取豆汁,裝入碗中,待用。

3 取榨汁機,選擇攪拌刀座組合,倒入洗凈的黑米。放入洗好的薏米,再注入適量清水,蓋上蓋子。通電後選擇「榨汁」功能,攪拌一會兒。至米粒成細末狀,斷電後倒入碗中,即成米漿。

4 湯鍋置於火上,倒入備好的豆汁,再注入拌好的米漿。攪拌勻,用大火煮一會兒,待汁水沸騰,掠去浮沫。加入適量白糖,攪拌勻,用中火續煮5分鐘,至糖分溶化。關火後盛出煮好的黑米豆漿,裝入碗中即成。

黑豆芝麻豆漿

食材:110克水發黑豆 100克水發花生米 20克黑芝麻 20克白糖

做法:

1 取榨汁機,選擇攪拌刀座組合,注入適量清水。

2 放入洗凈的黑豆,蓋上蓋子。通電後選擇「榨汁」功能,攪拌一會兒,至黑豆成細末狀。斷電後倒出攪拌好的材料,用濾網濾取豆汁,裝入碗中,待用。

3 取榨汁機,選擇攪拌刀座組合,倒入洗凈的黑芝麻。放入洗好的花生米,再倒入備好的豆汁,蓋上蓋子。通電後選擇「榨汁」功能,攪拌一會兒。至材料呈糊狀,斷電後倒入碗中,即成生豆漿。

4 湯鍋置旺火上,倒入攪拌好的生豆漿。蓋上鍋蓋,用大火煮約5分鐘,至汁水沸騰。揭蓋,掠去浮沫,撒上適量白糖,攪拌勻,續煮一會兒,至糖分完全溶化。關火後盛出煮好的芝麻豆漿,裝入碗中即成。

薏仁黑米豆漿

食材:各100克水發黃豆、水發黑豆 90克水發薏米 80克水發黑米 7克白糖

做法:

1 取榨汁機,選擇攪拌刀座組合,倒入洗凈的黃豆、黑豆。注入適量清水,蓋好蓋子。通電後選擇「榨汁」功能,攪拌一會兒,至榨出豆汁。斷電後倒出豆汁,用隔渣袋過濾,去除豆渣,留汁水待用。

2 取榨汁機,選擇攪拌刀座組合,放入洗凈的薏米、黑米。倒入過濾好的豆汁,蓋上蓋子。通電後選擇「榨汁」功能。攪拌一會兒,至米粒呈碎末狀。即成生豆漿。

3 砂鍋置火上,倒入生豆漿,用大火煮約5分鐘,掠去浮沫。待汁水沸騰,加入少許白糖,快速攪拌勻。用中火續煮片刻,至糖分完全溶化。關火後盛出煮好的黑米豆漿。裝入碗中,待稍微冷卻後即可飲用。

核桃仁黑豆漿

食材:100克水發黑豆 40克核桃仁 5克白糖

做法:

1 取榨汁機,選擇攪拌刀座組合,倒入洗凈的黑豆。注入適量礦泉水,蓋好蓋子。通電後選擇「榨汁」功能,攪拌一會兒,榨出汁水。斷電後倒出汁水,用隔渣袋濾去豆渣,將豆汁裝入碗中,待用。

2 取榨汁機,選擇攪拌刀座組合,倒入備好的豆汁。加入洗凈的核桃仁,蓋好蓋子。通電後選擇「榨汁」功能。攪拌片刻,至核桃仁變成細末。即成生豆漿。

3 砂鍋中倒入生豆漿,置於大火上燒熱。蓋上蓋,用大火煮約5分鐘,至汁水沸騰。揭蓋,加入少許白糖,攪拌勻。續煮片刻,至白糖溶化,再掠去浮沫。關火後盛出煮好的黑豆漿,裝入杯中即成。

銀耳枸杞豆漿

食材:100克水發銀耳 200克水發黃豆 15克枸杞 2克食粉

做法:

1 洗好的銀耳切成小塊。取來備好的榨汁機,選擇「攪拌刀座」組合,倒入黃豆,加適量礦泉水。蓋上蓋,選擇「榨汁」功能,榨取黃豆汁。取隔渣袋,放入碗中,倒入黃豆汁,濾掉豆渣。

2 鍋中注入適量清水燒開,放入食粉,倒入銀耳,煮至沸。把焯煮好的銀耳撈出,待用。

3 把黃豆汁倒入砂鍋中,煮約5分鐘。倒入焯過水的銀耳,放入洗凈的枸杞,拌勻,煮約2分鐘。繼續攪拌一會兒,使食材更入味。把煮好的銀耳枸杞豆漿盛出,裝入碗中即可。


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