草又沒有長腳，吃了營養不會跑！

自古以來，雜草與農作物一直是生存中相依相剋的植物，為了保證農作物的生長與收穫，人們一直是以辛勤的耕鋤為手段控制雜草的生長，長而久之，都是以地面乾淨無草為榮。

豈不知隨著社會的發展，雜草與農作物之間的「利」「弊」關係也相應的發生著改變。如在果業生產中，樹體高大的果園裡，生草的「利」是大於「弊」的。在這裡我把自己多年從事果業生產中對「生草」的感悟講述一下，希望能引起同行的關注。

一、果園雜草帶來的「弊」端

1、爭肥爭水爭太空，草類生長也需要從土壤中索取水肥營養。

在矮桿農作物種中，草能爭陽光，爭太空，有時還能嚴重影響著作物的生長與收穫。而在乾體高大的蘋果、梨、柑橘、柚等果園中其影響是微不足道的。

2、除草引起的傷害，為了消除雜草的危害，除了需要大量的人工資源以外，還採用了各種除草劑，又引起了除草劑藥害。

有的傷根，有的傷葉、傷果，嚴重的還引起死枝死樹現象。實際上任何能除草的藥物，其使用後都會直接或間接傷害果樹，實踐中這些情況屢見不鮮。另外，有人為了減輕體力，採用機械除草，一年多次進行翻耕，對果樹根系的傷害引起的樹體衰弱的事例也很多。

二、果園生草的好處

1、生草能轉化營養培肥地力。

草類多數為淺根的喜氮植物，在果園中大多數吸取的是表層10公分左右土壤中的氮素，通過刈割自然死亡後，草類本身會轉化為有機質。有人做過計算，大多數草類的養分回饋是索取的30-40倍，甚至更多。不少發達國家和地區，還利用土地休閑長草後翻耕來恢復地力可見果園生草「利」是大於「弊」的。

2、生草能增加土壤通氣性。

雜草根系在生長中從土壤中爭得了各自應有的太空，等它們死亡後，根系部位會成為上下通透的管道，無意中改變了土壤的通氣性。這一點在降雨多的2013年可以得到很好的證明，凡是生草的果園澇死果樹的很少，清耕的果園死樹成片，可見果園生草「利」「弊」分明。

3、生草能起到保持水、土的作用。

生草下面的土壤相對濕潤，而無草光禿地面土壤都是乾燥的，有時能被風吹走。當雨季來臨時，生草處的泥土不會輕易流失，而光禿無草地帶雨水會將沙土及肥料一起沖走。

4、生草會引來生物，提高土壤有機質含量。

草類本身的死亡，會引來大量的生物及菌類的生存繁殖，其多數是對果樹生長有利的。在國外，100多年前生草已得到了推廣應用，不少發達國家，在生長季特意向草上撒施氮肥，促其旺盛生長，再通過刈割，變廢為寶。有的國家測試過，種草一年可提高土壤有機質0.1%-0.3%。

三、草沒有長腳，吃了營養不會跑

留草的好處非常非常多，可以保濕、吸熱控溫，製造有機質，又可以水土保持。下大雨時，泥土不會流失。

如果沒有草，不管下了什麼肥料到土裡，大概百分之七、八十都會流失掉，尤其是山坡地。

有些人會說，你下的肥不就都被草吃光光？草有長腳嗎？它吃多少，就會反饋多少。

現在農政部門推廣的草生栽培，是種綠肥撒種，種田菁、油菜、笤子等等，長起來以後就割掉，變成肥料。

但是草生栽培有個缺點，你要花很多時間去割草，割草也是成本，15畝地最保守估計一年要割三次草，正常大概一年五到六次，15畝地大概就要割五天到一個星期。如果請人割草，一天要兩千五。

「草木共生」，不用種，都是自然生長的草。不需要割草，隻用「碾壓」的方式。要進園工作前，就開搬運車繞一圈，把草都壓平，就好了。

這會有一段陣痛期，就是剛開始要忍耐讓草長得長一點，大概要到腰部，壓下去才會倒。你壓個幾年以後，草就長不高了，就像人一樣，老了就長不高。

四、寶貴的「粗有機」，雜草最在行

草長得越長、質地越軟，就可以壓得更貼近地面。壓平以後，伏倒的草就慢慢腐爛掉，成為最好的「粗有機」來源。

其實我們現在的土地，問題不是肥料不足，而是「粗有機」不夠，就是粗纖維的有機質。翻開土表，看到下面有很多小生物在跑了嗎？

還有肉眼看不到的微生物，它們就會去分解粗有機，吃下去再排出來就是肥沃的腐殖土。

植物新生的根尖，也就是剛長出來的白根，最喜歡去鑽腐殖土，根表面的絨毛會去吸收其中的營養和微量元素。如果園子裡有很多腐殖土，果樹一定很強壯。

草木共生的實驗長期下來，土壤的腐殖質越來越多，非常黑又非常松，而且聞起來的味道是香的，你聞過土的香氣嗎？

▲草梗成長老化，內含粗纖維質，正是果樹需要的「粗有機」

▲十多年不除草，草梗密布土表，腐爛成為豐富的有機質

五、人看面相，農園看「草相」

一般做草生栽培，必須割草，如果是做短期蔬菜類，一般會建議在盛花期之前就要除掉，才不會留下很多草籽。

可是那時候它還太嫩，裡面纖維質很少，90%都是水份，曬乾以後可能只剩幾條絲。若以果樹類來說，就可以把草留到老化，等開花、結籽以後再砍，這樣它的粗有機質才會足夠。

草相的選擇也是重要的。有些草不易壓倒，或是會干擾工作，就不適合留。所以剛開始要做草木共生，要辛苦個兩、三年，把某些種類的草移除掉。

在我的果園裡面，像牛筋草、颱風草、大花鹹豐草和藤蔓類是看不到的，我經常要巡視，一發現就連根拔除。

草木共生並非放任雜草蔓生，像小花蔓澤蘭這類會影響果樹成長者，必須謹慎移除

觀察草相的變化，可以看到大自然生態的演替，一年河東一年河西，每年的草相都不一樣。這年的溫度、濕度適合哪一種草，它就會特別旺盛。

前年我這裡是火炭母草很多，之後就來了一種蟲把它吃得光禿禿，現在就變成紫花藿香薊佔優勢。

通常農民會怕這麼多草引來害蟲，但只要草相夠多元，各種草都有，就什麼蟲都來，會互相製衡。

也不用太擔心蟲會來吃樹上的東西，蟲有草可以吃，它也懶得上樹。

從草相也可以很容易觀察出某個農園是用割草的，還是灑除草劑。如果是割草，經常整園都會是大花鹹豐草，因為它最強勢。如果是用除草劑，會整片都是牛筋草，因為牛筋草最不怕除草劑。

▲豐富多元的草相，自然形成生態平衡，不必擔心病蟲害，更有保溫保溼與水土保持效果

六、草太多會藏蛇臥虎？只有蚯蚓活跳跳

從前我原本也是慣行農法，九二一地震之後才開始轉型到有機耕作。那時我的小孩子一進房子裡就哭，全家整整一個月睡在車上。我深深感覺到大地的反撲，會越來越嚴重。

一般農民考慮的，通常是要在這塊土地拿多少東西，而不是給予土地多少。

像我爸爸賺很多錢，可是留給我這塊地的時候狀況很糟，土地硬硬、黃黃的，幾乎沒有蚯蚓。

偶爾有蚯蚓也是行動遲緩、兩邊頭是漲大的，看起來鈍鈍的樣子。正常的蚯蚓兩端應該是尖的，現在我園子裡的蚯蚓很多，都很有活力、亂竄亂跳。

剛開始做草木共生那幾年最辛苦。移草的辛苦還是其次，主要是家人的反彈，和鄰居旁人的眼光。

草留這麼長，我的丈人來看了以後說，「你這裡面，都可以藏老虎了！」「你是怎樣，要放著荒？」我老婆也看不過去，一個人跑去把一甲地的草割光光。

要堅持下去，不容易。還有很多人會擔心裏面會不會躲蛇？

其實蛇喜歡溫暖的地方，不喜歡陰暗，所以草越長，越不容易看到蛇。就算這裡面有蛇，也無法反咬人，因為它會被底下密密麻麻的草梗卡住，翻不了身。

我很少遇到蛇，偶爾遇到了，因為它被草卡住，很容易就可以抓住它。

七、化敵為友，草與木共生共榮

草是農民最恨的東西，但是你噴除草劑，會對土地造成莫大的傷害。不只是草死掉，裡頭所有的生物都死掉，這塊地也就等於死掉了。

連草都活不了，還能種出什麼好的東西？

不可能的。

土地如果失去了製造植物所需養分的能力，就要額外補充很多東西下去，成本反而增加。

要除掉雜草，不如讓雜草生長更有意義，有效地利用雜草，這是農民應走的路線。所謂不除草論，換句話說就是雜草有用論。

一切植物都有發生的原因和發展的過程，每一種植物都有它的作用，一切的植物都朝著促進地表土壤肥沃的方向發展。若土壤中沒有微生物，地上不長雜草，地球表面也就不可能形成肥沃的土壤。

因此，雜草並不是毫無意義的存在。草根深扎到土壤中，使土壤變得疏鬆，根系死亡後又增加了土壤腐殖質，促進了微生物的繁殖，肥沃了土壤，繁殖了蚯蚓和鼴鼠，雜草成為土壤生存不可缺少的有機體。

八、因地製宜，生草種草

1、以草抑草。本人通過多年觀察發現，我區早春不少果園中薺菜、苦菜等矮生草類較多，除了供人們享用之外，任其生長不要剷除，直到枯死覆蓋地面。其它草類如馬齒莧等，很難成災，而剷除後的果園馬齒莧菜卻屢除不盡。

2、機械刈割。在自然生草的果園，對高桿草多的園片，當草高度達到50公分以上高度時，用割草機刈割是人工除草效率的8—10倍，草腐爛後都是有利於果樹生長的有機物。在刈割過程中要注意對幼樹桿體的保護防止傷害樹榦，生草其「利」是遠大於「弊」的。

3、選擇用草，為了減輕刈割之苦，可以選擇鼠茅草、三葉草、黑麥草等矮桿草類。讓其生長四年左右翻耕一次，也可以從本地區泊地果園選擇種植一些矮小蔓科類雜草，只要早春對馬尾草等高桿類草人工剷除後，也可以不用刈割，讓其自然生長布滿地面。致於三葉草等會導致二斑葉蟎共生的果園，只要及時對果園樹上噴殺蟎葯即可控制。另外地下生草，可以利於部分害蟲天敵的繁殖生存。

以上是自己對果園生草的見解，希望能引起廣大果農朋友的深思，分清果園生草的「利」「弊」。把人們除草所用的寶貴時間運用到對樹體、果實的管理上，創造出更高的經濟效益。

總結：把農民最恨的東西，轉變成對我們最有利的東西。

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