一味可以調理胃寒嘔吐的良藥，通常長在水塘旁邊，遇到了請珍惜

水菖蒲最早記錄於《名醫別錄》一書，《本草經集注》對水菖蒲的形態進行了更為仔細的描述，書中謂水菖蒲「葉有脊，又如劍刃」故有「蒲劍」之名，與我們現在所稱呼的「水菖蒲」植物形態如一。

水菖蒲是天南星科植物，多生長在農村中的泥塘和池沼之間，一般在三四月份光景開出淡黃色的花朵。生活在這裡的人們相信，水菖蒲的花蕊具有消炎止血的作用，因此在這時候將水菖蒲的花粉收集起來，以備不時之需。不過石菖蒲入葯使用的部位還是在水底下生長的根莖。

夏秋兩季時候適合收集水菖蒲的根莖，其根莖如茭白，胖胖嫩嫩的，十分招人喜愛。經過切斷曬乾入葯炮製之後，水菖蒲味道變得苦澀而辛辣，性溫，能夠入心經、肝經、胃經。

我們知道天南星科植物石菖蒲化痰開厥逆的作用十分強大，水菖蒲雖不如石菖蒲一般化痰開竅止驚厥的作用如此強大，不過，同樣作為天南星科植物的水菖蒲卻同樣有化痰開竅，主痰厥昏迷的有效功效。心主神明，水菖蒲化痰開竅醒神，這與它能入心經，辛溫走散，而能溫通血脈、開竅道等功效是密切相關的。

水菖蒲還能夠入肝經、胃經，辛溫而能夠清熱燥濕止癢，並能夠治療胃寒疼痛厭食等一些胃部疼痛疾病。老年人中常見的慢性胃炎疾病，若是長期以來均發現胃寒嘔吐及厭食腹痛的癥狀，則需要十分警惕胃炎進一步進展的情況了。水菖蒲辛溫入胃經，逐寒飲而能辛溫健脾和胃，治療胃寒嘔吐疾病以及慢性胃炎也是一把好手。

水菖蒲在夏季時候長勢格外喜人，全株都散發著好聞的香味，一方水塘中如若生長著一片水菖蒲，整個村子都瀰漫著幽香，故古人認為水菖蒲乃是一種辟邪的植物，愈發受到人們的喜愛。

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