孕媽媽如何補充葉酸？7類食物葉酸含量高，可有效降低缺陷兒風險

在人類正常的情況下，胚胎的神經管在懷孕之後第3周就準備閉合，懷孕第4周完成閉合(即末次月經第35天開始閉合，末次月經第42天(第6周)完成閉合)。在這個時期內，母體需要足夠的葉酸水準來促進胎兒的神經管閉合，如果葉酸水準不能達到要求，有可能會影響到閉合神經管，導致閉合不完全，引起神經管畸形，如脊柱裂、腦膨出和無腦等畸形胎兒。

什麼是葉酸呢?

葉酸是孕早期母體必須的水溶性B族的維生素其中之一。由於它是從菠菜中分離出來的一種維生素，人們習慣性地叫它「葉酸」。也曾被稱為維生素M、維生素BC，有了它就確保了人體細胞的繁殖和生成。如果水體內葉酸水準下降，會導致白細胞減少症和巨幼紅細胞性貧血症等疾病的發病機率。現代醫學證實，葉酸與胎兒神經管畸形有緊密的關係。孕媽媽特殊時期缺少葉酸，增加了胎兒罹患神經管缺陷畸形、下裂腦兒、無腦兒的概率。

孕媽媽如何科學合理的補充葉酸?

醫學專家建議，孕媽媽可以在備孕期間提前3個月就開始適量補充葉酸。在這個時期，如果孕媽媽能每天堅持補充葉酸0.4毫克，出生的寶寶患上神經管畸形缺陷的概率就可以下降70%。在孕40周期間，第3周至第6周是胎兒中柩神經系統發育生長的重要時刻。懷孕第4周的時候，胎寶寶原始腦泡就形成了，腦細胞的增長和繁殖也在加快，極容易受致畸因素的影響。如果孕媽媽在此時能及時補充葉酸，使得胎兒能下降50-70%患神經管缺陷畸形的危險，還可防止胎兒脊椎裂、懷孕早期自然流產和無腦兒的風險。如果孕媽媽身體在第7周到生產前缺少葉酸，可能會引起妊高症、巨幼貧、胎盤部分或全部從子宮壁剝離等。除了這些，還易引起胎兒宮內發育緩慢、出生後偏低的體重和胎兒早產等情況發生。所以，孕媽媽在整個孕期補充葉酸是很有必要的，每天控制在0.6-0.8毫克。

補充葉酸需要注意什麼呢?

1、孕媽媽在選購葉酸時，不可用「葉酸片」來替代小劑量的「葉酸增補劑」。原因是後者也稱「斯利安」，葉酸含量比較低，僅有0.4毫克，而葉酸片針對貧血治療，含葉酸值達5毫克。如果孕媽媽服用含有大劑量的葉酸片，將擾亂母體內的鋅代謝，導致胎兒在子宮內發育緩慢。

2、孕媽媽在孕期服用葉酸，同時長期有用避孕藥和抗驚厥藥物等，維生素葉酸在體內的代謝可能會受到干擾。所以，孕媽媽孕前6個月就要停用這類藥物了。

3、孕媽媽也可以食用食物來補充葉酸，食物中的葉酸有一個缺點，就是不可遇到光和熱，否則葉酸成分就會流失掉。舉個例子，剛收割的蔬菜如果放置2-3天后，會流失50-70%的葉酸。採用煲湯的烹飪手段會流失50-95%的葉酸。所以，孕媽媽想防止新鮮蔬菜中的葉酸流失，就需要調整以往的烹飪方法了，可以把蔬菜做成沙拉等食物，盡量降低葉酸流失，增加通過食物補充葉酸的效果。

4、正在備孕的女性，如有過神經管缺陷胎兒的先例，在懷孕前最好去檢查體內葉酸的水準，遵照醫生的建議調整服用葉酸的劑量。

英國有關研究表示，男性的精子中出現異常的染色體，也導致女性流產和不孕的發生，還可能出現唐氏兒。所以，備孕的準爸爸也可在醫生的建議指導下適量補充葉酸，用來供應高品質的精子，防止也現當染色體異常的精子的概率。

補充葉酸的最佳時間是什麼時候?

葉酸的重要性前面我們已經講到，那麼孕媽媽什麼時間補充葉酸最好呢?補充葉酸的最佳時間為孕前3個月和孕早期前3個月。葉酸的補充後在體內發揮作用需要大概4-8周的時間，這樣才可能有效的預防缺陷兒的發生。

Tips：7類食物葉酸含量高，可有效降低缺陷兒風險

由於人體不能自己合成葉酸，但是，可以從平時的食物中去吸收葉酸。所以，孕媽媽在飲食中要做到飲食均衡、豐富、合理，多食用富含葉酸的食物，下面我們介紹下相關食物：

1、蔬菜

含葉酸較多的綠色蔬菜中，尤以菠菜最高，每100克菠菜中含葉酸高達347微克。含葉酸較高的蔬菜還包括：油菜、香菜、蕃茄、胡蘿蔔、海菜、小白菜、綠花椰菜、白花椰菜等。

2、水果

梨、桃子、奇異果、酸棗、草莓、櫻桃、橘子、草莓、香蕉、檸檬、李、杏、楊梅、海棠、山楂、石榴、蘋果、葡萄、奇異果、胡桃。水果可以攝取很多葉酸，但要注意水果富含VC，不可多吃，否則可能會引起腹瀉。

3、動物食品

動物肝臟、腎臟、蛋類、禽肉，如豬肝、牛羊肉、雞肉等。

4、酵母

酵母有較高的葉酸含量，乾酵母每100克中葉酸含量達1607.1微克。使用酵母發麵做的麵食，葉酸的含量將會提高。

5、堅果、乾貨類

葵花子、乾香菇、乾黃豆、腰果、栗子、杏仁、松子、紫菜、花生、核桃、蓮子、山核桃、乾棗、南瓜子、西瓜子等。

6、豆類

綠豆、蠶豆、紅豆、黃豆、腐竹等。

7、穀物類

糙米、大麥、小麥胚芽及米糠等。

總之，適量補充葉酸對生出一個健康、聰明的寶寶非常有幫助，希望每個孕媽媽都能孕育出一個活潑、可愛的健康寶寶，各位姐妹，接好孕哦!

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