果樹營養循環學，不遵循規律，小心吃大虧

在果樹管理中，無論是建園、澆水、打葯、施肥、修剪等，一切都必須圍繞著「果樹的營養循環學」來實施，誰若違背了果樹的自然生長規律，誰就必將遭受到失敗和貧窮的懲罰。

一、什麼是果樹的的營養循環學？

果樹的營養循環學就是研究果樹內部結構和果樹生長習性的一門學科。

果樹依靠太陽的蒸騰作用，將地下的水肥通過根、乾、枝木質部中間的導管拉動到樹上，葉片通過光合作用轉換為有機營養輸送到花芽和果實，以促進花芽分化和果實膨大，消耗不完的營養依靠果樹呼吸根的呼吸作用，通過韌皮部的篩管輸送到根系以促進根系的發育，這就是果樹的營養循環。因此，「樹靠根長，根靠葉養」正是對果樹營養循環的最好詮釋。

人體共有八大循環系統，汽車有四大循環系統，而果樹只有一大循環系統，那就是營養循環系統，但要平衡果樹的營養。，必須注意調整果樹的風路、光路、水路、氣路之間的關係。

二、果樹的根系。

果樹的根系看似紊亂，其實很有規律。無論什麼樣的果樹，都有四大根系，一是支撐根，二是呼吸根，三是吸收根，四是延伸根。

1、什麼是樹盤？樹冠垂直投影的內圈就是樹盤。一個人一個家，一棵樹一個樹盤，樹盤就是果樹的家，果樹從生到死，自始至終都將固定在一個小小的樹盤中間，一不會說話，二不會走動，唯一能夠依賴的就是那個樹盤裡面的土壤。樹盤裡面全是一些大根和粗根，只是起到一個對果樹的固定作用和對肥水的傳輸作用，既不會吃水，也不會吃肥，更不能被斷傷，所以樹盤裡面一不能澆水，二不能施肥，三不能旋耕，四不能除草。

2、靠近地表的根系多是果樹的呼吸根，由於果樹的種類不同，呼吸根的深淺也不一。蘋果樹、梨樹、柚子樹、枇杷樹、龍眼樹、露天棗樹和櫻桃樹等的呼吸根一般生長在離地表10～20cm之間；桃樹、葡萄樹、奇異果樹、柑橘樹、大棚冬棗的呼吸根一般生長在離地表5～10cm之間。果樹的呼吸根也不會吃水吃肥，其主要是在果樹的營養循環中起到一個自上而下的拉動作用。

3、果樹的吸收根是果樹專門吃水吃肥的根系，其主要分布在土層的下面，由於各地的土質和土層分布不勻，加之栽植時的深淺不一和果樹的品種不同，呼吸根分布的深淺也有所偏差。檢驗果樹的吸收根集中分布層，主要看毛鬚根的多少而定。樹冠外圈，吸收根周邊和前端著生的大量毛鬚根正是果樹吃水吃肥的嘴巴。

4、果樹的延伸根，就是果樹掩埋在地下根系中間的那個直立根。在果樹的生長季節，直立根一般不長，而是果樹進入低溫期或休眠期時，延伸根才往下延伸生長。延伸根決定著樹榦的高度，延伸根與樹榦的高度比為1:10，延伸根越深，其主體分生的呼吸根和吸收根就越多，樹勢就越強，樹冠就越大，因此「根深葉茂」所說的那個根就是指的延伸根。

5、果樹根系吸收的都是碳水化合物和無機營養，有機營養除氨基酸之外都不能直接被果樹根系吸收。有機肥在土壤中必須經過微生物分解並轉換為無機營養之後才能被果樹的根系吸收，所以說，有機肥具有「長效性」，而無機肥具有「速效性」，有益微生物菌則具有「增效性」，就是這個道理。

三、木質部中間的導管。

果樹木質部中間的導管是運輸和傳送地下水肥的管道，是果樹自下而上吸取碳水化合物和無機營養的通道。果樹的導管只有一個，而且是由死亡的細胞組成，導管一旦被破壞，則無法修復，必然導致整個樹體死亡，所以說，殺滅天牛和天牛的若蟲鑽木蟲，十分關鍵。

無機營養的主要作用是萌芽、長枝、長葉，也就是說，無機營養在促長樹勢，促進營養生長方面起到一個主導性作用。樹勢決定一切，樹勢看「三子」: 芽子、條子和葉子。要想樹勢旺，枝勢強，葉片好，萌芽快，就要在開春增施大量元素無機肥，特別是奶酶或奶蛋白。

四、韌皮部中間的篩管。

果樹韌皮部中間的篩管是運輸和傳送有機營養的管道，是果樹自上而下傳送葉片所製造和轉換的有機營養的通道。果樹的篩管有很多個，而且是由活性細胞組成的，皮層損傷，篩管破壞，雖可以癒合，但畢竟會影響根系生長，同時導致有機營養迴流，促進緩花育果。

有機營養的主要作用是緩花、育果、生根，也就是說，有機營養在促長根系，促進生殖生長方面起到一個主導性作用。葉片優劣決定花果好壞，葉片的優劣主要看「三度」: 溫度、光度、風度。要想葉片大、黑、厚、亮，就要在開春增施奶酶或奶蛋白，特別是氨基酸液體肥。