大家都喜歡吃雞鴨魚肉但是吃太多就會覺得身子無力提不起精神

盛的美食營養好，大家都喜歡吃，特別是雞鴨魚肉，但是吃的太多就會覺得身子無力、懶洋洋的提不起精神。這是什麼原因，其實是人體酸鹼不平衡而引發的病理癥狀! 弱鹼性水

營養好，其實是科學的膳食，營養平衡。

合理營養，首先是六大營養的平衡，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、無機鹽和水六種營養物質要均衡;第二是動物性食物與植物性食物的平衡，既有動物蛋白，又有植物蛋白，既有動物脂肪，又有植物脂肪;第三是一日三餐的平衡，各餐熱能分配的比例應該是早餐30%、午餐40%、晚餐30%，也就是平常說的早飯要飽，午飯要好，晚飯要少，不僅指數量也指品質。除此之外，平衡膳食還要求膳食的酸鹼平衡。

體內酸鹼中毒

人體每天攝入酸性及鹼性食物，它們經過人體的分解，則會在我們的體液(血液、尿液、組織液)中產生很多酸性和鹼性的物質。

健康人體血液的PH值(酸鹼度)為7.35～7.45。PH的值為7時是中性，所以血液是中性偏鹼，這是一個十分精確且很小的範圍，相差不超過0.1PH部門。這種PH恆定的現象，叫做酸鹼平衡。

酸鹼平衡是保障人體健康的必要條件，PH值高於7.45，稱為鹼中毒，PH值低於7.35，稱為酸中毒。很多疾病能引起酸中毒或鹼中毒，為此，我們在日常生活中要注意食物對酸鹼平衡的影響。

酸、鹼性食物細比較

我們每天從外界攝取的食物和新陳代謝過程中所產生的代謝產物，有些是酸性，有些是鹼性，這是體內酸性或鹼性物質的主要來源。

在新陳代謝過程中，碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝的最終產物之一是二氧化碳，二氧化碳進入血液與水形成碳酸，這是體內產生最多的酸性物質。因此糖、脂肪、蛋白質都是「成酸物質」。

人體經代謝而產生的鹼性物質較少，故經食物得到外源性鹼性物質是人體鹼性物質的主要來源。哪些食物含鹼性物質呢?主要是蔬菜和水果還有日常飲用水。

在選擇日常飲用水時，我們也應該選擇弱弱鹼性水 (自來水中含有的有害物質 )你知道多少?。對於水來說，水中是否含有礦物質與微量元素是決定其酸鹼性的關鍵。大自然中的水，如泉水、湖水等一般都是弱鹼性水，因為大自然賦予其豐富的礦物質和微量元素。而純凈水，顧名思義，水中除了水分子，什麼都沒有，水性自然呈酸性。現在市場上流行的人工礦物質水由於人為添加了礦物質，破壞了水的酸鹼平衡，甚至比純凈水還顯酸性。 一般凈水器凈化過的水都是弱鹼性水 。

蔬菜、水果含有較多的鉀鹽、鈉鹽和有機酸，它們本身就是弱鹼性，這些食物在人體內進行分解代謝後，更增加了血液的鹼性，所以蔬菜、水果被稱為「鹼性食物」。

具體地講，我們吃的肉、蛋、魚、動物脂肪和植物油、米飯、麵食、糖類、甜食等碳水化合物類食物都是酸性食物，而蔬菜、水果(高糖水果除外)、豆製品、牛奶等則是鹼性食物。

在日常飲食中，經常有大量的蛋白、脂肪、碳水化合物在體內進行分解，因此酸的來源一般都超過鹼的來源。因為在酸和鹼這對矛盾中，酸過多往往成為矛盾的主要方面，所以，我們在日常膳食中，必須注意蔬菜和水果的攝取，以維持體內的酸鹼平衡，保障身體健康。

養生指導

弱鹼性水【你是酸性體質嗎】

體液酸鹼度(PH值)小於7.35時，稱體液酸化，酸性體質。

產生酸性體質的因素主要有：營養過剩、運動較少、壓力過大和環境汙染四大因素。其中最主要的因素是營養過剩，體內攝入過多的酸性食物，無法排出體外，其酸性分解產物導致體液酸化，如蛋白質分解出尿酸，脂肪分解出乙醯乙酸，糖類分解出丙酮酸、乳酸。

酸性物質汙染體液如同水汙染，水汙染後魚無法生存，人體體液酸化汙染後，細胞就會受到破壞而無法生存，人就會產生多種疾病。

弱鹼性水【酸性體質與高血壓】

現代醫學研究證明，對人類健康威脅最大的高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、腫瘤等，都與體液的酸化有關。

弱鹼性水【多吃蔬菜、水果不能改善酸性體質】

蔬菜和水果中含有鉀離子等鹼性物質，但蔬菜和水果中的鹼是無機鹼，不穩定，易排泄，多吃蔬菜和水果只能起到短時間的維護作用，對於改善酸性體質沒有幫助。

因此只有嚴格控制酸性食物的攝入，從源頭上堵住促成酸性體質的條件，並且改掉生活中的不良惡習，養成健康的飲食習慣多注意弱鹼性水 的飲用，達到酸鹼平衡，這才是遠離酸性體質達到人體酸鹼平衡的有效途徑。