在中醫的處方上,能經常看到「一味」葯——焦三仙,雖然是「一味」葯,但它實際上包含三種藥材,即焦麥芽、焦山楂和焦神曲。
△ 焦麥芽
△ 焦山楂
△ 焦神曲
三味中藥配伍成「焦三仙」,有很好的消導食積的作用,對於一些脾胃不好,消化不良以及食慾差的情況,有很好的調理作用。
那麼問題來了,究竟怎麼吃才能發揮焦三仙最大的功效?
熬成苦中藥湯喝嗎?非也,不妨煮成「焦三仙小米雞肉粥」,完全沒有中藥味,調理脾胃就是這麼簡單!
三仙小米雞肉粥
製作材料
焦三仙(焦麥芽、焦山楂、焦神曲)
小米 豇豆 雞肉
俗話說:脾胃七分養,三分葯。
說白了還得靠日常飲食。
吃啥?一碗「焦三仙小米雞肉粥」就夠了
當早餐吃最合適!
有葷有素還墊飢,
一點中藥味都沒有,
雞肉丁的鮮嫩,豇豆末的爽口,小米的軟糯,
這個夏天,調理脾胃就靠它了!
吃芝麻丸,滋肝補腎!