健康過中秋 吃月餅有講究

中秋佳節除了放假、團圓，

還有各種各樣口味的月餅供你選擇，

但是，月餅好吃也高糖、高油、高脂，

聽說一個月餅=3碗飯？

熱量實在驚人！

那麼今天我們就來盤點下

以常規市售100克/個的月餅為例：

1個蘇式鮮肉月餅

熱量約438大卡≈3.7碗米飯

1個廣式五仁月餅

熱量約396大卡≈3.3碗米飯

1個廣式椰蓉月餅

熱量約416大卡≈3.5碗米飯

1個冰皮月餅

熱量約286大卡≈2.4碗米飯

1個廣式蛋黃蓮蓉月餅

熱量約382大卡≈3.2碗米飯

1個冰淇淋月餅

熱量約438大卡≈3.8碗米飯

1個蘇式白果月餅

熱量約486大卡≈4.1碗米飯

棗泥和五仁熱量不低啊 emmm...

還以為「吃素的」就沒關係呢！

奶黃餡兒口感好，熱量也高。

說到月餅熱量高的原因，終究是逃不過它的主要原料：白糖、油脂和麵粉。為了口感更好，月餅在製作時就需要加入大量的豬油、黃油和人造黃油、還有糖漿，這些就會導致月餅的油脂以及糖分過多。

同時，月餅的餡料中含有大量的糖分，即使是「無糖月餅」，也仍然含有大量碳水化合物，非常容易被腸胃分解和吸收，因而月餅也屬於高升糖指數食物。

所以吃月餅容易引起血糖的波動，促進胰島素分泌，導致脂肪囤積。除了會讓你發胖以外，月餅吃多了還易導致胃脹、消化不良。

關於月餅的口味大家各有所愛

那麼怎麼吃才不會胖呢？

畢竟中秋節後人家還要繼續當小仙女……

用運動方式與月餅PK形式

讓你明白自己吃的，遲早要還

（以下按照每100g可食部分進行計算）

五仁月餅 VS 慢跑

▼

作為月餅界被黑得最慘的五仁月餅，長久以來一直面臨嚴重的地位危機。由於它「堅硬」的口感，還有如噩夢般存在的「紅綠絲」，成為眾多人不堪回首的舌尖記憶……

有人甚至說出了，恨他就給他吃五仁月餅這樣的金句！五仁月餅熱量 416大卡，慢跑1小時消耗熱量約為600大卡，吃一個五仁月餅需要大約進行45分的慢跑來抵消熱量。

鮮肉月餅 VS 爬樓

▼

不知道大家有沒有吃過鮮肉月餅。這款月餅的表皮和肉餡都含有豬油，皮脂的豬油主要用來起酥，而肉餡裡的豬油在加熱過後能化成湯汁，在雙倍油的疊加下，鮮肉月餅的熱量很高。

鮮肉月餅熱量大概為438大卡，爬樓1000級大概消耗熱量180大卡，那吃一個鮮肉月餅大約需要爬樓2500級。

冰淇淋月餅 VS 游泳

▼

冰淇淋月餅吃起來沒有傳統月餅甜膩，但是冰淇淋本身就是高熱量的食物，單說裡面的奶油和糖分，以及甜膩的餡料，高熱量自不必說。

據說，美味的冰淇淋月餅熱量大約為438大卡，游泳一小時消耗熱量約為500多大卡，吃一個冰皮月餅大約需要游泳近一小時左右，而且速度不能太慢哦！

豆沙月餅 VS 跳繩

▼

一塊100克的豆沙月餅大約有411大卡的熱量，若選擇跳繩去消耗這部分的熱量也不容易消耗掉。

因為跳繩是全身運動，每小時的運動量可消耗800大卡，一小塊豆沙月餅足夠你跳半小時左右繩了。

1、月餅一天不要超過50克

根據專家的建議，100克的月餅每天最多可以吃半個。或者可以和家人共同分享一塊月餅，不僅慶祝了中秋，還能減少熱量攝入，何樂而不為呢？

2、晚上不宜吃月餅

到了晚上，本身身體消耗的熱量就在減少，如果這個時候把月餅當做主食或者夜宵， 攝入的高熱量就更加難以消耗，容易囤積在體內，導致肥胖，讓你的減肥道路更加崎嶇。

同時，如果在晚上吃月餅，容易讓腸胃在睡覺前仍處於消化中，從而影響到睡眠質量，給腸胃增加負擔。

3、選擇熱量較低的月餅

因為製作工藝和原材料等的不同，不同口味的月餅熱量也是有所差別的。從月餅的種類上來看，廣式月餅和蘇氏月餅的熱量比較高，而很多人自製的冰皮月餅的熱量相對比較低。

從餡料上來區分，傳統的五仁、蛋黃月餅的熱量會比較高一些。如果你選擇冰淇淋月餅或者鮮肉月餅等，那熱量可能就更高了。

4、搭配茶食用

吃月餅時，搭配一杯茶，例如綠茶、烏龍茶等一同吃，是最好不過了。月餅搭配茶，不僅可以化解甜膩，而且綠茶中的茶多酚可以抑製體內澱粉酶、蔗糖酶的活性。

從而降低糖類的吸收速度，能避免身體分泌過多的胰島素，防止脂肪囤積哦。

● 老年人：

老年人消化吸收能力較差，多食可能引發消化不良等疾病。月餅中的油脂含量極多，會加重腸胃負擔。

來源｜健康黃岩