哈嘍,大家好鴨~
生活不僅有詩和遠方,還有早餐補充能量。
一份營養均衡的早餐,所包含的必需元素有,蛋白質、維生素、碳水化合物和脂類。
蛋白質:肉類、雞蛋、豆製品等
維生素:水果、蔬菜
碳水化合物:主食
脂類:油脂
早餐在家做,營養又健康,下面分享一下我家的一周早餐,以營養清淡為主。
【星期一】
煎雞胸肉+蒜香西蘭花+蒸蕃薯+蘋果+雜糧粥
基本我家的早餐都會包含蛋白質(雞胸肉)、碳水化合物(蕃薯,雜糧粥)、維生素(西蘭花,蘋果)以及油脂(雞胸醃製的過程添加了橄欖油)四種營養元素。
【星期二】
煮雞蛋+香煎餛飩+橙子+紅豆薏米糊
餛飩是閑時自己做的,有時間就喜歡做很多餛飩,凍起來,早晨吃時,可煎可煮,省事又能偷懶。
餛飩皮添加了不同的果蔬粉,所以是彩色的鴨~
給食物添點色彩,這樣吃起來才不單調
【星期三】
麵包+橙子+雞蛋+秋葵脆+蒸蕃薯+紅糙米糊
【注意鴨~】蛋黃中含有優質脂類,如果早餐吃雞蛋,即使不在額外攝入油脂,也足夠了
紅糙米糊:紅糙米加大米加水,打成米糊
【星期四】
雞蛋、肉夾饃、橙子、蒜蓉西蘭花、小麥胚芽米糊
肉夾饃和上面介紹過的彩色餛飩一樣,添加了不同顏色果蔬粉和面,如:黃色加南瓜粉(南瓜蒸熟和面也一樣),綠色加菠菜粉,紫色加紫薯粉
肉夾饃我一次也會做很多,凍起來,吃的時候又能偷懶啦
【星期五】
蒸蕃薯+涼拌佛手+蝦仁水蒸蛋+蘋果+豆漿
蝦仁水蒸蛋
豆漿
蘋果是從老家帶來的,吃過很多蘋果,最喜歡的還是老家的蘋果,你是否也有過,無論吃過多少種,依然喜歡的,還是帶有家鄉味的食物呢?
【星期六】
大米粥+清炒生菜+蒸蕃薯+雞蛋+橙子
清炒,味道清淡爽口,比較適合早晨吃
早餐吃了主食和蔬菜之後,一般是吃不下水果的,我都是早晨一起切好,留做上午大概9點左右,加餐吃水果
【星期日】
韭菜雞蛋盒子+玉米豌豆粥+雞蛋+橙子+秋葵脆、脆乾棗
韭菜盒子是頭天晚上剩的餡和面做的,不然早晨做餡、和面,等吃上差不多也快吃午飯了吧……
煮雞蛋是我家每天必備之物,因為我家有個健身減肥人士,需要補充蛋白質,而煮雞蛋的做法最簡單也是最方便的。
蕃薯含有大量澱粉,容易使人產生飽腹感,食用後從而減少食物的攝入量,因此有減肥瘦身的功效,蕃薯屬於雜糧類,當做主食。
分享的早餐適合減肥和不需體力勞動的朋友,從事體力勞動的朋友,對於這樣的早餐會覺得吃不飽,畢竟主食多才扛餓。
早餐分享結束,歡迎留言或曬圖你家的早餐。
我是豆子,分享食物的美好,白了個白,如果有緣,我們江湖再見。
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