冬瓜全身都是寶, 清熱祛濕推薦它

冬瓜是素日裡常見的一種食材，特別是在夏天，喝一喝冬瓜湯，能夠清熱祛濕。那麼冬瓜具體有哪些功效呢？為何說冬瓜全身都是寶？一起來了解下吧。

冬瓜的功效作用

冬瓜性寒，可以潤肺、化痰止咳、生津、清熱祛暑、解毒、利尿消腫等作用，可以用於消渴、美容、瘦身、暑熱口渴、水中、脹痛、痤瘡、健脾胃等。並且，冬瓜的皮、肉、瓢和子都具有食療的功效，所以說，冬瓜全身都是寶，是清熱祛濕的食物佳選。

冬瓜能夠起到減肥的效果，主要是因為肥胖的人體內積攢了太多的濕邪，濕邪長期在身體裡沒有消除的話，就會出現生熱和生痰，導致身體出現濕熱和痰濕。而冬瓜具有祛濕、清熱的效果，同時還能夠消水腫，可以緩解肥胖者的水腫。

下面就來一起看下，一道具有清熱祛濕功效的冬瓜食譜做法，做法很簡單，也很常見，平常時候在家就能做。

先準備一條新鮮的鯽魚，大概半斤左右的冬瓜，油、薑、料酒、鹽都適量。先把鯽魚去掉魚鱗、內臟、魚鰓之後，清洗乾淨後瀝乾備用。生薑切成片。冬瓜去皮之後洗乾淨，切成小塊。熱好油鍋之後，先把鯉魚煎到兩面金黃，再加入薑片和料酒，然後用大火燒開後，轉成小火慢慢的燉煮到顏色呈現奶白色，之後加入切好的冬瓜塊，用中火煮開後，轉成小火慢慢煮到冬瓜熟軟，最後加入食鹽調味就可以了。

這道鯉魚冬瓜湯可以利尿消腫，生津利水，以及清熱解毒，在夏季的時候，可以多食用。