孕期應當保證孕媽媽營養平衡，提高飲食品質，少吃刺激性食物

只有平衡飲食才能保證孕媽媽向胎寶寶提供不同階段身體發育所需要的多種營養素，從而保證胎寶寶各部分都正常形成和生長髮育。這就決定了孕媽媽必須吃多種食物，並通過不同食物所含的不同營養成分來形成和補充身體所需的各種成分。

孕媽媽平衡營養的重要性

營養就是通過攝入人體內所需的物質，來維持機體的健康和正常功能。平衡飲食，可以從食物中攝取人體各部分所需的多種營養物質，保證人體各組織器官都正常地發揮功能。這就為胎寶寶無畸形和健康出生奠定了基礎。

人體是由許多組織、器官組成的複雜機體，有骨、肉、血液、毛髮、指（趾）甲和內臟等。其功能不同，化學成分也不同，所需的營養成分也各異。

平衡營養是個重要問題。從某種意義上講，平衡營養來自食品的多樣化，只有攝取多樣化的食品，才會有利於營養的平衡。偏食的人，有很多食物不吃，就必然造成飲食單調，營養元素不全面，這樣不能滿足孕媽媽和胎寶寶多種營養的需要。

孕媽媽飲食品質對胎寶寶智力的影響

良好充足的營養，可以促進胎寶寶的大腦發育，是積極開展胎教的物質基礎。只有豐富、均衡、恰當的營養，才能適應孕媽媽在妊娠期各個階段生理上的變化，也才能使母子健康。

為了適應母子的需求，合理而全面的營養應當包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等。蛋白質主要包括：肉類、奶類、蛋類、魚類。適當增加熱量的攝入，懷孕初期食品中比未孕時略有增加就可滿足需要。

熱量主要源於脂肪和碳水化合物。礦物質與維生素的供給來源於奶類、豆類、海產品、肉類、芝麻、動物肝臟、花生、核桃等。

維生素食品包括玉米胚芽、瘦豬肉、豬肝、雞蛋、蔬菜、水果等。總的益智飲食原則是要多吃營養豐富的食物，多吃易消化的食物，多安排清淡、可口、不油膩的菜肴，以增加孕媽媽的食慾。

孕媽媽應少吃刺激性食物

孕媽媽不宜食用辣椒、生蔥、生薑、生蒜及芥末、咖喱等辛辣過重的食物。這是因為，這些辛辣物質會隨母體的血液循環進入胎寶寶體內，給胎寶寶造成不良刺激，影響正常生長髮育。

從孕媽媽的身體來說，懷孕後多呈現血熱陰盛的狀態，而這些辛辣食物從性質上來說，都屬於辛溫，辛溫食品會加重血熱陽盛狀態，使體內陰津更感不足，導致孕媽媽口乾舌燥、生口瘡、心情煩躁等癥狀加劇。

刺激性食物用於調味或做菜，可以促進食慾，促進血液循環和補充人體所需的維生素、微量元素（如鋅、硒）等作用，這些食物正常人吃了大為有利。

但是，提倡少吃不等於不可以吃，適量還是可以的。孕媽媽可以食用少量添加蔥、薑、蒜的料味調，製熟後食用，其辣性會大大減弱，因而對人體的刺激性也大大減輕，孕媽媽還是可以食用的。但是生的就最好不要再吃了。不要吃太過於油膩、重口味的食物。礦物質和維生素要同時進行補充，不要造成飲食單調，營養不全面。好了，今天的內容到這裡就結束了，各位準爸爸準媽媽們，你們學會了嗎？