教你用飲食方法抗擊八種癌症

國家癌症中心發布最新一期全國癌症統計數據。這份匯總了全國347家癌症登記點的報告提示：在中國，每年新發癌症病例達429萬，也就是說，全國每天約1萬人確診為癌症，每1分鐘約7人確診為患癌。若中國人均預期壽命是85歲，那麼每個人的累計患癌風險高達36%。在世界範圍內，大約22%的新增癌症病例和27%的癌症死亡發生在中國。其中，肺癌位居全國發病首位，每年發病約78.1萬例，其後依次為胃癌、結直腸癌、肝癌和乳腺癌。肺癌和乳腺癌分別位居男女性發病的第1位。

目前中國癌症患者五年生存率僅30.9%、加拿大82%、美國66%、西歐日本70%及以上。差異如此巨大的原因除了早期診斷的因素以外，營養、飲食與運動等生活方式是另外一個重要原因。腫瘤患者本身及家屬往往：重手術、重化療、重放療；輕知道、輕飲食、輕營養、輕運動、輕康復；重院內、輕家庭。當然也包括我國國民腫瘤患者整體知識水準，尤其是綜合知識水準不高，致使我國每年獲得積極綜合治療的惡性腫瘤患者不足10%。

癌症是危害身體健康的腫瘤疾病，但是多數人可能不知道只要吃對食物對於抗擊癌症還是很有幫助的，那麼吃什麼能抗癌呢？

1

「

抗擊肝癌吃蘑菇

有「抗癌第一菜」的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由於含有多糖體類的抗癌活性物質，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫能力，抑製腫瘤細胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症，特別是對肝癌病人，很有益處。

」2

「

抗擊胃癌吃大蒜

常吃生大蒜的人，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外，少吃醃漬食品、熏魚烤魚也是預防胃癌的好方法。

3

「

抗擊胰腺癌吃菜花

研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關。同時，由於蘿蔔中含有芥子油，它和蘿蔔中的酶能互相作用，具有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的功效。近年來，研究發現，蘿蔔因此也有助於抵抗胰腺癌。

4

抗擊肺癌吃菠菜

菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。

?5

「

抗擊乳腺癌吃海帶

海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學家認為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發病率低，可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關

其實癌症也並不是很可怕，要得到科學的治療與合理有效的康復，帶瘤生存幾年，幾十年都不是難事，康復樂園自98成立以來，一直致力於腫瘤康復，更腫瘤康復資訊，請關注「康復樂園」公眾號平台了解。