科普 | 10條實用建議，護「胃」健康

為大家整理了10個「護胃」小技巧

胃是人體很重要的器官，平時一日三餐都要靠胃部消化。尤其是胃不好的人,對於胃部的保護是必不可少的。

1

三餐保持規律，食量適中

經常熬夜加班及不規律吃飯，都會影響腸胃功能。三餐保持規律，不要過於飢餓或過於飽食，會導致腸道動作異常，長期下來會使胃腸負擔過重。

只有飲食規律了，胃腸運動才能保持協調，功能才能維持正常，這是胃腸健康的大前提。

2

注重三餐的營養分配

營養早餐：穀物麵包、牛奶、優酪乳、豆漿、煮雞蛋、肉類、蔬菜或水果汁，保證蛋白質及維生素的攝入。

豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。飯、面、肉、蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。

清淡晚餐：晚餐宜清淡，選擇脂肪少、易消化的食物，且不應吃得過飽。可選擇麵條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、水果拚盤。

3

食物溫度要適宜

食物溫度影響腸胃消化，選擇適宜溫度至關重要。溫熱的食物有利於促進胃部的血液循環，而生冷的食物，則會暫時性地使胃部血管收縮，抑製局部血液循環，降低消化液的分泌和胃腸蠕動的速度。

對於消化不良者，也不建議吃滾燙的食物，要晾一下，等到40℃左右不燙嘴的時候再吃。否則，我們的嘴、食道和胃的黏膜會被燙壞，還會增加癌症的發病風險。

4

不抽煙，少喝酒

煙酒對腸胃的刺激是很大的。

酒精直接刺激胃黏膜，可以導致胃粘膜充血糜爛，甚至出現胃潰瘍。喝一次大酒，對胃的傷害，可能半個月都緩不過來。

至於煙，可謂百害無一利，不但直接損傷胃粘膜，而且會對胃的微血管造成損害，使胃黏膜處於一種「缺氧」狀態，導致慢性胃炎的發生。

5

食物、餐具要乾淨衛生

研究顯示，我國幽門螺桿菌感染率超過 50%，這些病菌於腸道中會產生毒素，造成急性胃腸炎等胃腸道疾病。

人感染幽門螺桿菌，多是因為吃了被汙染的食品或用了未嚴格消毒的餐具。想要預防，除了注意不要在外面亂吃東西以外，還要嚴格執行「飯前便後洗手」。

6

進餐時要細嚼慢咽

吃東西時如果咀嚼不到位，會造成消化液和食物不能充分攪拌，因而不能進行充分的消化分解，從而對腸道造成傷害。

習慣了狼吞虎咽的朋友，吃飯時記得提醒自己多嚼幾下再咽，慢慢養成細嚼慢咽的習慣。

7

保持好的心情

有的朋友經常胃不舒服，可是到醫院檢查，抽血、B 超、胃鏡、腸鏡等樣樣都正常，然後得到個「功能性消化不良」診斷。

對於這些朋友，往往存在太緊張、心情太低落等情緒問題。同時，可以進行抗焦慮治療後，胃部不適往往能得到很好的改善。

8

選擇的食物要容易消化

飲食規律，每頓飯保持七分飽，用蕃薯等粗糧代替精米白面作為主食，儘可能多吃高纖維食物，除了水果蔬菜外，豆類和菌菇也是非常好的選擇。

同時，一定要多喝水！腸道內缺水會加重便秘的癥狀。

9

慎用偏方或保健品

市場上那些號稱「養胃」的偏方、保健品盡量少吃。

至於傳說中養胃粥、養胃湯，當做一道普通的菜食就好，不用迷信它們的功效。而且很多湯其實也是高油、高鹽，並不健康，不建議多喝。

10

胃不舒服，儘早看醫生

胃痛、胃脹、反酸、噯氣這些不適很常見，有的可能沒啥大問題，而有的也不能輕視。

胃部不適的朋友，不要隨便給自己扣上這兒虛、那兒寒的帽子，也不要整天擔驚受怕覺得自己是不是得了胃癌。到底是什麼問題，去醫院查查就知道了，心裡也踏實。

這些技巧都很簡單，關鍵是落到實處。希望大家都有個健康的胃，胃好身體才好。