生活中存在很多讓我們意想不到的食材,經常被當作垃圾扔掉。而我們只要花點小心思,巧妙地利用它,養生保健功效不輸於任何藥物。
1、玉米須
很多人在煮玉米吃時都會把玉米須扔掉,其實這種做法是很浪費的。
要知道玉米須也是一種中藥材,它又稱龍鬚。玉米須含有一種多糖成分,有泄熱利尿的功效,可治療尿路或膀胱結石,對膽結石也有一定的作用。
做法:把玉米須清洗乾淨,煮水服用,或者把留著須的玉米放進鍋內煮,熟後喝湯水即可。
「龍鬚茶」喝起來清甜,又經濟實惠,可以作為全家的保健茶。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血壓、血糖。它還能利水、消腫。在婦科方面,它可用於預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等症。
2、蔥須
蔥須有一定的解表促進排汗的作用,有助於我們去熱退燒。另外蔥須裡含有的一些物質是有殺菌消炎作用的,而且我們用蔥須煮水,對於感冒後通鼻塞的效果也很好。
做法:將4、5顆蔥須洗凈,放進開水中煮15-20分鐘,可以加點雪梨或紅糖。
蔥須煮水對於感冒初期患者來說,療效顯著。輕度感冒患者一天喝個幾次即可看到效果。
3、冬瓜皮
生活中許多人都會用冬瓜煮湯,把冬瓜皮丟掉。多數人可能不知道冬瓜皮也是一味葯。
冬瓜皮有健脾、利水消腫之功效。
做法:取冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各18克,玉米須12克,赤小豆9克,煎湯服用,可用於治療腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等症。
另外,用冬瓜皮煎湯洗腳,能治腳氣、腳臭。