除了玫瑰花能被做成鮮花餅等點心,
其他蔬菜的花、觀賞性的花也可食用哦。
不僅味道上佳,營養也豐富,
學到了才能一飽口福!
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南瓜花
大家都知道南瓜可以做很多美味,但知道南瓜花也可以做成美味佳肴嗎?還具有保健食療作用喲!
圖片來源:騰訊影片 山林水鄉
/種植方法/
種子繁殖。南瓜通過種子長苗繁殖,一顆南瓜可以長很多南瓜和花,種在土壤裡,間距要大,前期多澆水和施肥。
/日常養護/
南瓜的根系發達,抗旱不抗澇,要注意排水,南瓜喜光照,所以光照充足時,生長更快!
/食用方法/
清炒南瓜花
南瓜花要浸泡焯水,弄點肉末和醬末鍋內爆香,再加入南瓜花翻炒,最後加點豆瓣醬或辣醬,夏天很適合吃喲!
圖片來源?視覺中國
南瓜花肉餡煎蛋餅
把南瓜花去莖和花蕊切碎,將雞蛋打碎和肉末、麵粉、糯米粉、香油和勻,加入南瓜花,在平底鍋加油,倒入南瓜花蛋糊,煎至兩面金黃即可。
蒲公英
野外常見的蒲公英,也可做成一道美味,敗火消炎,價值非常高哦!
/種植方法/
撒種子種在花壇裡即可,蒲公英種子成熟時,用塑膠袋紮緊花盆,以免飛走,種子落到土壤中自然生長。
/日常養護/
蒲公英對土壤要求不高,播種後每天澆水,保持土壤濕潤即可,好好培育,就會長一大片哦!
/食用方法/
炒菜
1、將鮮嫩的蒲公英莖葉和花朵摘下來切段洗凈,用沸水焯煮3分鐘;
2、然後在鍋內加油爆炒蔥蒜,再放入蒲公英葉子翻炒,15分鐘後起鍋,加鹽拌勻,清爽又可口。
煲湯
將蒲公英葉子洗凈焯水放涼,在湯鍋內加入枸杞、骨頭肉和蔥蒜片熬汁出濃汁,加入晾涼的蒲公英,五分鐘後,湯就可以出爐了。
木槿花
木槿花的觀賞性很強,花香能陶醉每一個人。木槿花不僅好看,做成菜肴也是格外精緻美味。
圖片來源:微博 鹿鳴盆栽園
/種植方法/
扡插繁殖。木槿花繁殖力強,不用土壤也可以生長,先截取當年生的木槿枝10~15厘米長,放在水桶裡,大約一周生根。
圖片來源:微博 怡灧
/日常養護/
木槿花生命力頑強,土壤要求不高,但要有充足的陽光,可以多開花。土乾再澆水,特別省心方便!
圖片來源:微博 晴晴姑姐
/食用方法/
木槿圓子
把盛開的木槿花摘掉綠色花柄,泡水洗乾淨切成泥,和肉泥、蔥蒜泥攪拌,加入調料和少量澱粉,用手搓成圓子,然後放烤箱烤或者炸。
圖片來源?視覺中國
木槿蒸蛋
木槿花蒸蛋也不錯。先把兩個雞蛋打碎,加入涼開水在碗裡攪勻,上鍋蒸5分鐘後加木槿花瓣,再小火蒸幾分鐘就可以出鍋!不僅好吃,顏值也爆表噢!
圖片來源:微博 養花大全
木槿炒肉
木槿炒肉用的是花苞,口感更好。摘取小半籃花苞清洗,在鍋內先爆炒肉片至變色,加入木槿花苞和鹽醬,小火翻炒10分鐘左右即可。
圖片來源:騰訊影片 湘贛十九子
蘆薈
蘆薈作為觀賞性植物,其作用也不容小覷,蘆薈葉擰成汁,具有保濕潤膚,祛痘祛痱子,治擦傷等功效,今天美喵推薦蘆薈新玩法——吃!
/種植方法/
扡插繁殖。將長勢良好的健壯的葉片切下,消毒處理並乾燥一到二天,插入到新的花土中,不要插太深,可以在室內或陽台種植。
/日常養護/
剛扡插需要遮陰,要控制好土壤濕度。在過一段時間後,可以搬到靠近陽光的地方。
/食用方法/
蘆薈甜湯
將蘆薈去皮切條,再將小塊西瓜切丁、鳳梨和檸檬切片備用,在鍋內放一半水煮開,把準備好的材料都放進去,小火煮15分鐘,再加入適量冰糖煮5分鐘,甜湯出鍋。
圖片來源:微博 areuokay
蘆薈花茶
蘆薈花茶有瀉火消炎作用。把新鮮蘆薈洗凈去皮,隻留取內部的白肉,再和菊花一起放入水中慢煮,水沸騰後加入花茶包和蜂蜜即可。
垂盆草
垂盆草是庭院裡的常客,牆角總會有那麼一盆,鮮綠鮮綠的。美喵告訴你,它還很好吃喲!
/種植方法/
扡插繁殖。垂盆草很容易瘋長,掐枝回去插土裡,澆點水能瘋長。避免暴曬,澆點水就能生根。
圖片來源:微博 養花大全
/日常養護/
垂盆草對生長環境沒什麼要求,不易澆太多水,而且定期修修雜枝更好不過。
/食用方法/
涼拌
涼拌時掐它枝頭最嫩的部分,清水洗乾淨後放熱水鍋裡燙3分鐘,撈起來放香油、蔥蒜和花生米,味道特別鮮。
煎蛋餅
垂盆草掐好葉子切碎,取二三個個雞蛋打好蛋液,加進蛋液裡和調味攪拌。熱鍋熱油倒進去煎成蛋餅,和番茄炒蛋一樣好吃!
煮湯
垂盆草可以藥用,易上火的人可以用來煮些清湯。洗凈放入湯中,加入肉片或豆瓣醬調味,養生又美味。
牡丹吊蘭
牡丹吊蘭開的花好漂亮啊,但是,你知道它可以吃嗎?
/種植方法/
扡插繁殖。牡丹吊蘭很好扡插,隨便剪一枝插土裡,澆點水,保持通風就行。
/日常養護/
牡丹吊蘭喜光喜濕,多放在室內光線較好的地方,要經常澆水,但是環境一定要通風,不能爛根。
/食用方法/
涼拌
牡丹吊蘭涼拌比生菜好吃。摘些葉子洗凈,放熱水鍋裡焯1-2分鐘,舀起來放涼加蒜汁等調料,一盤可口的涼拌菜就做好啦!
乾茶
牡丹吊蘭掐嫩枝洗乾淨,放在太陽下暴曬直至曬乾,就可以沖點開水泡茶喝了,加點蜂蜜口感更好喲。
薄荷
薄荷是一種香草,具有清涼解暑作用,還有助於消化,種植簡單。薄荷功效很強大,除了薄荷葉可以提神,防蚊蟲叮咬,在吃的方面也是一絕!
/種植方法/
扡插繁殖。薄荷適應性強,在薄荷葉下截取五厘米長根莖,插在花盆裡或水中,不久就可以長很長。而且薄荷幾乎四季常青全年繁殖。
/日常養護/
薄荷是喜陽耐濕的植物,種植時要注意光照,前期要多澆水促進根莖生長,喜濕潤土壤,多施肥長得更快。
/食用方法/
夏日薄荷冰飲
薄荷直接泡茶喝?夏天有新喝法。先將檸檬、糖、薄荷葉混合後擠壓出汁,將冰塊放入玻璃杯中,放入蘇打水,在杯子上裝飾薄荷葉即可。
薄荷雞蛋餅
把雞蛋倒入麵粉中,再加入洗凈切碎的薄荷葉、胡蘿蔔和鹽胡椒粉,加水攪拌成為麵糊,鍋內加油倒入麵糊攤成薄餅,中小火煎至兩面金黃。
圖片來源:微博 美食傑
薄荷麵湯
薄荷健胃助消化,麵食加薄荷也很美味。將小米椒和薄荷葉切碎,準備好黃豆芽和小塊狀肉片,把鍋加水放入麵條,煮7~10分鐘時,倒入準備的食材和麻辣醬即可。
這些常見的花草,
功能竟然這麼強大,
好看又美味,
快快動手試一下吧!
素材來源:網路
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