無界零售成行業共識，華潤萬家等企業是如何做的？

中新經緯客戶端4月8日電 消費升級趨勢下，國內零售行業已然進入新的發展階段。中新經緯客戶端了解到，在零售業整體轉型的大背景下，實體零售與網絡零售的關係被重新定義，二者正在從過去的分割、對立走向融合、協作。其中，以華潤萬家為代表的傳統零售企業更是積極與各大電商平台展開合作，共同探索零售行業線上線下的融合發展模式。

無界零售成行業共識

零售行業正在經歷一場全新的業態轉型。

據國家統計局數據，2018年國內社會消費品零售總額380987億元，比上年增長9.0%。其中，實物商品網上零售額70198億元，比上年增長25.4%，佔社會消費品零售總額的比重為18.4%，比上年提高3.4個百分點。

不難看出，電商對於實體零售的衝擊仍然存在。華潤萬家相關負責人接受中新經緯客戶端採訪時坦言，隨著網絡技術的進步，近年來國內消費者的消費行為發生一些變化，逐漸由原來單一的線下實體購物渠道，轉移到更便利、更快捷、更碎片化的線上渠道。

不過，他認為，上述變化進一步豐富了消費者的購買渠道，但並未從根本上改變其消費主場景，“這一點從社會消費品零售總額的線上與線下的佔比情況可以看出。”

值得一提的是，隨著電商紅利逐漸消退、傳統零售企業加碼線上，網絡零售與實體零售的關係發生了微妙的變化，二者開始試圖謀求融合發展。

在業內人士看來，打破行業邊界、協同社會資源，構建一張從供給到消費的無界零售網絡，已經成為零售行業共識。

企業該如何應對？

在這樣一種共識下，越來越多的零售企業開始重視提升門市數字化水準，打通線上線下商品、客戶、訂單信息，發展線上線下全客群，提供全渠道、全品類、全時段、全體驗的新型零售模式。其中就包括華潤萬家。

公開資料顯示，華潤萬家創立於1984年，是國內最具規模的零售連鎖企業之一，旗下擁有華潤萬家、蘇果、Olé、blt、V+、樂購express、V>nGO等多個知名品牌。2018年，華潤萬家全國自營門市總數達到3192家，合計實現銷售收入1013億元。

2018年4月，華潤萬家母公司華潤集團與騰訊簽署全方位戰略合作框架協議。根據協議，雙方將圍繞華潤的零售產業以互聯網工具、大數據、雲平台等作為賦能手段，重點打造新一代智慧零售標杆門市。對試點城市的華潤萬家“大賣場”門市進行全面科技賦能，並結合華潤集團的商場超市、生活小區、咖啡連鎖等各場景，以騰訊公司小程序、公眾號等為載體，將社交流量與場景優勢進行互補。

同年5月，華潤萬家上海光新店已能實現自助購物，消費者在逛超市的同時可以自行掃描所購商品條碼，離店時即可在觸摸屏上選擇結账方式，完成付款，整個過程用時不到2分鐘。

2018年6月，華潤萬家旗下蘇果超市更是開出南京首家“自助便利店”，無人值守、自助掃碼結账、24小時營業，不僅售賣飲料，還包括各種食品、日用品、鮮食、咖啡等超過300種商品，購買流程簡單便捷。

2019年1月，華潤萬家在深圳新開了一家萬家MART，該店以商圈消費者調研體系為基礎，圍繞商品+服務的經營理念，旨在精準滿足3公里商圈消費者的家庭日常生活、高頻次消費的品類及生活服務需求，為顧客提供優質產品和全新體驗。新一代門市通過改善傳統大地堆陳列模式，結合線上場景主題行銷，提升賣場購物氛圍等方式增強與顧客之間的交流與溝通。在這裡，消費者不僅可以嘗試“刷臉”支付，還可借助“萬家MART”APP，享受線上下單、一小時內配送到家的服務。切實以用戶為中心，以服務為內核，隨時隨地讓消費者體驗達到最大化。

萬家MART

“我們要抓住機遇，提升客戶洞察能力，以創造新需求、引導新消費為手段，積極推動生產和服務方式、客戶溝通和行銷模式的創新，探索新的生意模型；要結合客戶消費方式的變化，通過商圈消費者研究體系，利用互聯網、物聯網、大數據、雲計算等新技術成果，提升產品、服務的附加值，推動華潤萬家傳統業務向產業鏈、價值鏈的高端攀升。”華潤萬家總經理徐輝如是說。

線上與線下的深度融合

隨著實體零售與網絡零售逐漸走向融合，傳統零售企業持續加碼線上布局，除構建自有電商外，還積極與線上平台展開深入合作。

2018年4月16日，華潤萬家與京東到家共同宣布，華潤萬家在杭州及南京的大賣場業態正式入駐京東到家，雙方將共同打造線上線下一體化和數字化的服務能力。據了解，在此之前，華潤萬家已經與京東到家簽署了全面合作協議，根據協議內容，華潤萬家旗下各零售品牌均將陸續入駐京東到家。

不僅如此，華潤萬家還與美團外賣達成了戰略合作，華潤萬家旗下全國自營門市將在美團外賣平台正式上線。據華潤萬家方面介紹，在手機端打開“美團外賣”APP，進入美團超市頻道，即可找到配送半徑4公里內的華潤萬家門市，選擇門市進入後即可線上下單。

數據顯示，截至2018年底，華潤萬家已在京東到家、美團外賣等平台上線超過1500家門市，為顧客提供了實體門市周邊3公里內的線上下單，1小時送貨到家的服務，線上業務量持續增長。

華潤萬家透露，2019年，華潤萬家將繼續與更多的業界主流線上平台進行業務合作，並加快自有線上渠道的建設(包括APP、小程序、微信公眾號)，完成線上業務的全國全業態門市覆蓋，優化線上線下業務結構，以門市商圈為核心，構建線上線下一致性商品與服務體驗，滿足顧客多渠道的購物和服務需求。(中新經緯APP)

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