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教你夏天如何正確地吃西瓜!從挑瓜到吃瓜,你不學習一下嗎?

炎炎夏日,酷熱難耐,相信很多人的願望是能坐在冷氣機屋裡抱著西瓜連著網優哉遊哉地刷劇刷電影。確實,西瓜這種水果實在是天賜良物,果實碩大,肉質爽口,飽滿多汁,更重要的是瓜瓤甘甜而不膩口,實實在在是夏日解渴消暑潤口的絕佳之物。

可是,吃了這麼多年的西瓜,你真的會吃西瓜嗎?

首先,你真的會買好吃的西瓜麽?很多人在買西瓜是總是喜歡拍打幾下聽一聽,來判斷瓜是否已經成熟。拍擊聽聲真的可以判斷西瓜熟沒熟嗎?某種程度上來說是可以的。讓我們來看一下其中的原理啦~生瓜水分相對要多,皮、瓤相對要硬,瓤的細泡含很多的水,所以在敲的時候,聲音更脆,音調高;而熟瓜的聲音則發悶,音調低。不同品種的瓜,其他條件相同時,瓜皮厚的音調高,瓜小的音調高,含水量大的,細胞儲滿水的音調高。

所以,今天教給大家挑瓜小技巧。一看形狀:瓜蒂、瓜臍,靠地面的瓜皮顏色變黃,就是熟瓜;二聽聲音:以指輕彈,聲音疲而濁,且有震動的傳音,就是熟瓜;三端重量,成熟的瓜,因瓜肉細脆組織鬆弛,體重就比生瓜輕些。以上,包你今年夏天吃好瓜~

其次,西瓜好吃但是需要我們注意以下幾點才可以算是正確地吃西瓜了。

不宜多吃:西瓜優點雖然很多,大量或長期吃副作用也不可輕忽。平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等屬於虛冷體質的人都是不宜多吃的。正常健康的人也不可一次吃太多或長期大量吃,因西瓜水分多,多量水分在胃裡會沖淡胃液,引起消化不良或腹瀉。

變質不能吃:西瓜變質後不可以吃,容易引起胃腸病哦。

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少吃冰西瓜:相信很多人都喜歡吃冰鎮西瓜,但是,冰西瓜對胃的刺激很大,容易引起脾胃損傷,所以應注意把握好吃的溫度和數量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這裡的溫度大約是8-10℃,這個溫度的口味也最好。

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