它是野菜之王，養生菜還是降血糖的能手，尤其是第1種！

它是野菜之王，養生菜還是降血糖的能手，尤其是第1種！

雪菜是農村常見的野菜，營養很高，含有大量的食用纖維、胡蘿蔔素、抗壞血酸、鈣、蛋白質等營養物質；還可入葯，具有解毒消腫、開胃消食、利尿止瀉，祛風散血，寬腸通便，解除疲勞；可治療咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等疾病。

莧菜含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養物質。它含酸類物質較多，所以吃的時候會有些酸味，它的功能是清熱解毒、涼血止血。因為它含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰腺分泌胰島素，調解人體糖代謝過程，降低血糖濃度、保持血糖穩定，所以對糖尿病有一定的治療作用。

刺嫩芽營養豐富含有人體必需的營養物質，它的根皮具有強壯筋骨、養血安種的功效，用刺嫩芽治療糖尿病、腸胃病，尤其對胃癌有卓效。它味美香甜，是著名上等山野菜，被譽為「山野菜之王」。

馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血。因為它含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰島腺分泌胰島素，調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恆定，所以對糖尿病有一定的治療作用。

這些野菜你吃過幾種呢？