秋季養生吃什麼最好？

到了秋季，燥邪旺盛，使人出現口乾舌燥、咽痛痰咳、皮膚開裂等癥狀，這個時候，可以適當的吃一些溫熱一些的食物，這樣既可以養胃氣，又可以抑製盛陰。還有多食甘潤的食物，因為身體需要「潤燥」，也可以針對性地選擇食療。

而且秋天，尤其白露過後，好多人都會脾胃虛寒，因此攝入寒涼、辛辣、厚味的食物不應該過多，這些食物諸如山竹、海鮮、辣椒等等，吃多了容易引起腹瀉不適。

這個時候最好吃一些容易消化的、清淡的食物，比如鴨肉、魚肉、豬肉、豆製品、西洋參等等。這些食物有清燥熱功效，還有益胃功效以及還適合家中老人、兒童食用，老少鹹宜。而在預防燥邪傷人方面，除了需要多些喝水，還可以多吃滋陰潤燥食物，比如百合、芝麻、蜂蜜、蓮藕、杏仁、梨、蘿蔔、大棗等。

還有中醫認為，苦味食品會比較燥，因此少吃苦味的食物也能讓脾胃滋潤，肺氣通達。

介紹幾個養生的食療葯膳

蓮子百合瘦肉湯:蓮子、百合各30克，瘦肉200克，蓮子、百合清水浸泡30分鐘，瘦肉洗凈，用熱水焯，撈出備用，將蓮子、百合、瘦肉加水煲湯，鹽適量調味，具有清潤肺燥止咳的功效。

大棗烏梅湯:大棗20克，烏梅20克，冰糖適量，大棗、烏梅洗凈入砂鍋加水適量，文火煎取濃汁，隨個人口味放入冰糖煮融，有滋陰，益氣，斂汗的功效。

沙參枸杞粥:沙參20克，枸杞20克，粳米100克，冰糖適量，沙參與枸杞、粳米同入砂鍋，再加水適量，文火煮粥，待粥將熟時，加入冰糖，具有滋陰潤燥，養血明目功效。