儲存方法不對，再名貴的藥材也白泡！

對於長期服用藥酒的人來說，掌握一定的藥酒貯存和保管方式是十分必要的。

藥酒的儲存和保管不當，不僅會影響到藥酒的療效，而且可能造成藥酒中有效成分的損失，甚至造成藥酒的變質或汙染而不能服用。

因此，在配製藥酒時掌握藥酒的儲存與保管知識是十分重要的。那麼藥酒如何保存？下面由我帶大家來看看藥酒正確保存方法！

01

當藥酒配製完後，應放有蓋的壇罐、缸等容器或細口、長頸的玻璃瓶內密封，避免與其他物質接觸，影響藥酒的功效。

02

藥酒的質量和保存期限受儲存環境溫度影響比較大，環境的溫差大會導致藥酒加速變質，因此，藥酒要存放在溫度比較穩定的環境裡，避免環境溫度頻繁劇烈變動，溫度不能偏低也不能過高。

儲存藥酒的位置，溫度以10℃一25℃為宜，且放置位置的溫度變化不應過大。

同時，藥酒不能與煤油、汽油及腥、臭等怪味較大、刺激味較濃和其他有毒物品放置在一起，避免藥酒串味，影響服用。

注意防火，不要將藥酒與蠟燭等物品放置一起。

03

夏季儲存藥酒時，要避免藥酒受陽光的直接照射，因為藥酒中有些成分遇到強光會發生分解。若與強烈的陽光直接對照，會造成藥酒內有效成分的損失，使藥物的功效降低。

在冬季時，要避免藥酒因受凍而變質，溫度不應低於零下5攝氏度。

04

當藥酒配製完後，應在其盛器上標上標籤，寫清楚藥酒的名稱、作用、配製時間、用量等內容，以免日後忘記而造成不易辨認，或與其他藥品發生混淆，影響使用，甚至發生誤服或錯用，造成生命危險。

05

藥酒一定要密封保存，防止酒精揮發，也防止細菌滋生。酒瓶要用密螺紋的蓋子，或是用磨砂塞子。對於用罈子泡藥酒，則要對罈子進行泥封，開封後，則要用密封膜封口。

06

大量的藥酒應該存放在專門的儲藏室裡，以保證存放環境的濕度，一般存放環境的濕度在80%-90%。

太乾燥的環境，如果是罈子存放，則藥酒容易滲出來；太潮濕，容易滋生黴菌，導致容器外部霉斑,以後取酒容易受到汙染。少量的藥酒可以存放在濕度穩定的箱子或是櫃子裡。

07

對於那些不需要濾出藥渣的藥酒，平時取用後，要注意加酒，保持藥材泡在酒裡，否則，藥材容易腐爛或是粥化，影響藥酒味道和品質。

08

對於商業用途的藥酒，在藥酒泡製注意好後，為了防止藥材溶解，導致藥酒膠質化，影響飲用，要把藥渣撈出，濾去葯末，然後再封存。注意，不是所有的藥酒都需要進行濾渣後保存。

看了這些，現在知道該怎樣保存藥酒了吧！