風熱感冒難受，何不喝點金銀花降降火？

很多人都有喝茶的習慣，愛好喝茶的人士對茶有很多講究，比如，按季節來說，春天適宜飲花茶，夏季宜飲綠茶祛火，秋季宜飲青茶祛燥，冬季宜飲紅茶暖腹。而最近，氣象即將變暖，溫度忽冷忽熱，特別容易患風熱感冒，頭痛、咽喉紅腫、咳嗽等癥狀接連襲來，弄得人渾身難受。初期不是很嚴重的情況下，可採用物理散熱的方法降溫，還可以喝點金銀花茶清熱解毒降火，這樣就有必要給家裡備一些金銀花，挑金銀花可以看看這幾點！

1、看外觀

金銀花又叫雙花，為乾燥的花蕾或帶初開的花，初開時為白色，快要凋謝時為黃色。選購時最好挑膨大而未開的花蕾，此時的金銀花營養成分最高。金銀花呈棒狀，上粗下細，表面為黃白色或綠白色，好的金銀花表面有密密的短絨毛（表面無絨毛的為山銀花，此為區分金銀花與山銀花的重要特徵），花藥比例大，花蕾中綠色成分保留完好，花萼綠而飽滿。

2、聞味道

普通的金銀花氣清香，味淡、微苦，好的金銀花味道偏甘一點。好的金銀花茶沖泡之後第一杯香氣濃鬱，第二杯香氣略散，第三杯留有少量余香；若是劣質的金銀花，第一杯的香氣就很少，有時還會聞到怪味。

3、看雜質

中藥材裡面多少會有一些雜質、非藥用部位殘留，若在規定範圍之內都是可以接受的，為了避開雜質多少的問題，最好還是挑精選、乾淨的產品；還有的規定是，開放的花朵不得超過5%，破碎的花蕾不得超過10%，開放的花朵過多，含的有效成分少，營養低，花蕾破碎過多，一些有效成分難免會揮散，這樣的情況，盡量挑完整的產品。

4、挑產地

金銀花的產地分布很廣，主要區域集中在山東、陝西、河南、河北、湖北等地，其中山東的產量最大，但是河南產的金銀花品質最佳，選購時可關注一點它的產地。

最後需要提醒的是，一定要去正規的地方買金銀花，注意看看包裝上的日期，不要買到過期或臨近期限的產品。

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