人生，不過一杯茶，
滿也好，少也好，爭個什麼！
濃也好，淡也好，自有味道。
急也好，緩也好，那又如何？
暖也好，冷也好，相視一笑。
什麼樣的茶葉是好茶？
茶葉的品質好壞，可以通過色、香、味、形四個方面的來評價。而用這四個方面來評定茶葉質量的優劣，通常採用看、聞、摸、品進行鑒別。即看外形、色澤，聞香氣，摸條索，開湯品嚐。
一、看外形
從茶葉的外形可以判斷茶葉的品質。如好的龍井茶，外形光、扁平、直，形似碗釘；好的珠茶，顆粒圓緊、均勻；好的工夫紅茶條索緊齊，紅碎茶顆粒齊整、劃一；好的毛峰茶芽毫多、芽鋒露等等。如果條索鬆散，顆粒松泡，葉表粗糙，身骨輕飄，就算不上是好茶了。
二、看色澤
不同茶類有不同的色澤特點。綠茶色澤灰暗、深褐，質量必定不佳。綠茶的汽色應呈淺綠或黃綠，清澈明亮；若為暗黃或混濁不清，也定不是好茶。紅茶應烏黑油潤，湯色紅艷明亮；若湯色時間暗淡，混濁不清，必是下等紅茶。烏龍茶則以色澤青褐光潤為好。
三、湯色透亮
無論是白茶、紅茶、岩茶，還是黑茶，湯色都是辨別茶品質最直觀的因素之一。湯色透亮，有鮮活感，除了讓人賞心悅目外，還說明：
1、茶葉的製作工藝優良，無碎末。
2、儲存條件良好，沒有灰塵，也沒霉變。
3、茶的內含物質豐富，並得到很好的釋放。
4、沖泡方法科學。
四、聞香氣
各類茶葉本身都有香味，如綠茶具清香，上品綠茶還有蘭花香、板栗香等，紅茶具清香及甜香或花香；烏龍茶具熟桃香等。若香氣低沉，定為劣質茶；有陳氣的為陳茶；有黴氣等異味的為變質茶。就是苦丁茶，嗅起來也具有自然的香氣。花茶則更以濃香吸引茶客。
五、嘗滋味
俗話說：不苦不澀不是茶。苦澀是茶的本性，關鍵在於茶湯入口後，苦澀味能否從舌面迅速散開，而不是呈現「收斂感」。如果苦澀味一直停留在口腔中，久久無法散去，便算不上是好茶了。
六、葉底鮮活
好茶的葉底，無論六大茶類的哪一種，鮮活是共同的特徵。葉底鮮活說明：
1、茶葉的原料好，葉底是對茶青的還原。
2、茶的製作工藝好，沒有把茶做死。
3、沖泡得當，讓茶葉充分泡開，又沒把茶泡熟，悶壞。
好茶不怕比
一、好茶不怕開水燙
原則上是所有的茶類都可以用高溫沖泡，只要茶葉品質過硬，即使用沸水沖泡也沒有太大問題;而質量稍差的茶，在高溫下就很容易暴露缺點。
二、好茶不怕悶
我們平常泡茶、喝茶，一般都是按照自己的口味喜好來，喜歡淡一點或者濃一點，喜歡注水即出或是稍微悶泡，這些都是個人的習慣。從鑒別茶葉品質的角度來說，泡茶的時候悶一會兒，卻能幫助我們看到茶品缺陷。
既然優秀，何必去爭？
其實人生何必太清醒？做粥要放三分米，七分水。處事要三分為己，七分為人。朋友要三分認真，七分寬容。對家庭要三分愛，七分責任。看文章，三分在看，七分在品。喝酒要到三分醉，七分醒。三分…七分…，不過是人生的掂量。
一世有幸有陪我們喝茶的家人與朋友。喝茶，就是很容易讓人幸福。
不爭名與利
名與利，對於我們每個人來說，有的時候確確實實也體現一個人的價值，但是，我們也不要過分的去爭名奪利了，你想一想，人生短暫，即使你爭名奪利，那又能怎樣呢！每一個人，最終要實現自己的價值，讓自己得到內心的充實與滿足，這才是最重要的，所謂的名與利，對一個人來說，它只是外在的東西，看得太重，會成為你內心的負擔。
不爭對與錯
任何一件事情，可能都會有對與錯，但是，有的時候，站在對方的角度來說，也許是對的，站在你的角度也許是錯的，對與錯，本身就是一個矛盾體，我們每一個人的內心，又會帶有主觀的偏見。很多事情，不要爭來爭去，爭一個對與錯，最後爭的面紅耳赤，即使爭對了，那又怎麼樣呢！
人生就像一張有去無回的單程票，沒有綵排，沒有重來，多珍惜眼前的，你現在擁有的，做自己想做的！
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