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頂級奢侈品牌跨界開餐廳,人均消費百元價格親民,火爆到一座難求

你吃過LV的包子,喝過香奈兒的咖啡嗎?在奢侈品牌與日俱增的今天,不少品牌也在尋找機會讓自己離年輕消費者更近一點。Tiffany、Armani、Gucci、CHANEL等一眾奢侈大牌紛紛開起了咖啡館、西餐廳。即使你買不起各家的奢侈品,也可以體驗到它們所創造的一流生活方式。這些位於世界各地大都市中心的門市不僅為整個品牌貢獻了間接收益,也提升了客戶的購物體驗。(文| AI財經社 田小川 編| 明萱)

電影《蒂芙尼的早餐》的開場,奧黛麗·赫本身著紀梵希設計的小黑裙,伴隨著《Moon River》的旋律,在Tiffany & Co.櫥窗前久久注視,隨後,她從紙袋子裡取出了她的可頌麵包,這一幕成為永恆的銀幕經典。“Tiffany是世上最好的地方,在那裡不會有壞事發生。”影片中赫本反覆說著這句台詞。現實中,位於紐約第五大道的Tiffany & Co.旗艦店裡確實存在著一家專門供人享受早餐的咖啡館。

2017年末,這家在電影中露面的Tiffany & Co.標誌性店鋪在四層開設了一間名為Blue Box Café 的咖啡館。店內的的裝修以象徵幸福美滿的Tiffany藍為主色調,每個角落都打著Tiffany的烙印。以昂貴奢華著稱的奢侈品牌做起餐飲也很親民。一份“蒂芙尼的早餐”,售價僅為29美元。顧客花費一隻口紅的價格就能享用到價值幾百美元的餐具和溫馨浪漫的用餐環境。

在全球有多家餐廳及咖啡館的Armani,可以算作是奢侈品牌的跨界先驅,其旗下咖啡連鎖品牌為Emporio Armani Caffe。Armani品牌創始人Giorgio Armani一直想創建一套完整的阿瑪尼生活方式,其門市融合音樂、美食和室內設計美學等概念。中國大陸首家門市開在深圳海雅繽紛城,店內每天限量供應各種造型精美的甜點冰淇淋,連咖啡的拉花都是Armani的Logo,人均70元左右。

一度因假貨猖獗淪為“買菜包”的老牌奢侈品Gucci憑借餐飲業“起死回生”。2015年7月22日,以自身品牌創立年份命名的全球首家正式餐廳1921 GUCCI落戶上海,店內從裝潢、食品到服務,都給人置身意大利的感覺。一向價格昂貴的GUCCI曾經一款皮帶高昂到令人驚歎的25萬美元,而餐廳人均消費僅需150元至300元,另外加收10%服務費,火爆時曾一座難求。不過,不久前這家店宣布停業,令人唏噓。

做馬具起家的奢侈品牌愛馬仕也開起了咖啡館,目前在巴黎、紐約、東京和首爾共有4家咖啡店。其中,在東京銀座旗艦店二樓開設的愛馬仕咖啡館——HERMES CAFE MADANG,店內使用全套的愛馬仕家具。除甜品和飲料,還供應三明治、沙拉等食品。一份三明治加一杯飲料最低約129元。而愛馬仕最貴的鱷魚皮手袋中國售價曾鋼彈180萬人民幣,雖然買不起昂貴包包,很多人還是有機會享受Hermès美食和專業服務的。

命名為Beige Alain Ducasse Tokyo的香奈兒餐廳在東京銀座香奈兒大廈10層。法國國寶級大廚阿蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)坐鎮,並擁有“米其林二星”加持的餐廳,全球隻此一家。在店面設計上,以香奈兒女士最愛的米色為主色調,強調她追求一生的“簡單與優雅”的特質,從地毯、沙發、靠墊到桌布都運用了最經典的粗呢花布置。食物方面據說結合地域特色,在法餐中加入了日本飲食文化的精髓。

LVMH集團旗下具有近200年歷史的意式甜品餐飲品牌COVA早在2010年就已經進入上海,2015年在金融街購物中心開出北京首店。據悉,COVA北京首店人均消費100元左右。此外,2014年LV還斥資1億美元收購了主打粵菜的翡翠集團,該集團旗下翡翠拉麵小籠包等品牌餐廳十分受歡迎。並且由於其在香港擁有米其林“超值餐廳”推薦,即便價格高於內地的小籠包,也吸引了不少好奇的顧客。

英國傳統風格奢侈品牌Burberry也於2015年在倫敦開設了首家咖啡店。這家咖啡店以Burberry創始人Thomas Burberry的名字命名,全天提供英國特色美食。店內太空設計層次錯落,分上下兩層座位區。顧客不僅可以在這裡用餐,還可以挑選精致的家居用品、文具及旅遊用品,並在現場通過刺繡或皮革壓花定製專屬設計。置身在英倫風濃厚的裝潢太空裡,細細品味一杯咖啡,整個人似乎都能變得更加優雅。

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