立秋吃什麼有益身心健康？7款健脾潤肺的養生粥 你想學嗎？

時間飛逝轉眼已經到立秋了，秋夏交替養生原則也要隨之改變，那麼立秋吃什麼有益身心健康呢？這7款養生粥幫你健脾潤肺重獲健康，你值得收藏！

秋季將至

秋季將至 涼風瑟瑟

從中醫的觀點來講，立秋不宜特補，秋季飲食腸胃一下子無法從夏日清淡中適應過來。所以在立秋前後適當吃一些祛濕的食物，這個時候來些滋補養顏的粥品，以溫養溫，以味養胃，絕對是秋季養生的絕佳選擇。

白粥

青菜粥

皮蛋瘦肉粥

粥養生在我國具有悠久的歷史。各個季節有不同的養生粥，尤其是秋季養生，粥的做法更是層出不窮下面我們來看看這7款養生粥的做法吧！

1、杏仁川貝百合粥

做法：杏仁30克，川貝母15克，百合30克，粳米50克。先將杏仁、川貝母、百合洗凈，裝入已消毒的紗布袋內，先煮1小時，撈去藥渣後放入粳米(洗凈)，再煮20-30分鐘，即可食用。

功效：和胃補脾，潤養肺燥。

杏仁川貝百合粥

2、荷葉粥

做法：用鮮荷葉一張(約200克)，粳米100克，白糖適量為原料。將米洗凈，加水煮粥，臨熟時將鮮荷葉洗凈覆蓋在粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點白糖。

功效：清暑利濕，升發清陽，止血，降血壓，降血脂。適用於高血壓、高脂血症、肥胖病以及因暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。

荷葉粥

荷葉粥

3、沙參銀耳粥

做法：沙參50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。沙參洗凈，放入陶器罐內，放入清井水，先煮30-40分鐘，去沙參，放入銀耳，栗米(均洗凈)，再煮1小時放入冰糖，再熬10-15分鐘，即可食用。

功效：有效地清除體內的廢物，滋陰，緩解咳嗽。

沙參銀耳粥

4、紅棗蓮子粥

做法：紅棗洗凈去核，蓮子、粳米洗凈;將紅棗、蓮子、粳米、薑放入砂鍋中，加入適量清水，先用武火煮滾，後改用文火熬至成粥，再用少許鹽調味即可。

功效：紅棗食性平和，具有良好的補益作用，與蓮子、粳米同煮，具有補脾養胃、澀腸固精、養心安神等功效。秋日食用，極為適宜。

紅棗蓮子粥

5、芝麻粥

做法：搗碎的芝麻與大米粥同食，可治眩暈、記憶力衰退、鬚髮早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻(黑，白混合更佳)炒熟，最好研成細末，可加少許鹽，胡椒粉，俗稱「芝麻鹽」，待米煮熟後，拌入芝麻同食。

功效：秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。

芝麻粥

芝麻粥

6、桑菊粥

做法：霜桑葉30克，菊花30克，川貝15克，粳米50克。將桑葉、菊花、川貝母洗凈，裝進已消毒的紗布袋內，入進陶器罐內，注入清井水，先煮30分鐘，撈去藥渣，放入粳米，煮30分鐘，粥成即可食用。

功效：宣肺止咳、疏風清熱。

桑菊粥

桑菊粥

7、山楂大棗蓮子粥

做法：山楂肉50克，大棗30克，蓮子30克，粳米50克。先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內，放進清井水，先煮至蓮子熟爛後，放入洗凈的粳米，待成粥後，即可食用。

功效：降血脂，補氣血，增胃氣，養心靜神，治療失眠。

山楂大棗蓮子粥

山楂大棗蓮子粥

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