上班日提神絕菜，不吃狗糧隻吃它！

她是活躍螢幕的魅力女星

她是率真踏實的實力派演員

她是上得廳堂下得廚房的最美廚娘

她是——陳紫函

星廚星味

鳳球嘜等你來約飯

—食材—

小龍蝦 辣椒 香菜 豆瓣醬

蒜 冰糖 鳳球嘜番茄沙司

首先把香菜的梗切斷，隻留梗

大蒜切片

倒入少許沙拉油，讓油稍微燒熱一點

再將香菜，蒜瓣，放入鍋中

放入辣椒

辣椒有兩種方法

第一種是直接放入鍋中，第二種是掰斷再放入

但掰斷的辣椒相對會容易糊

再放入大料

加入豆瓣醬，少許冰糖，這樣會更入味一點

放入小龍蝦，因為沒有摻水

所以會起到一個油煸它的作用

煸炒5分鐘左右

加入適量的水

將香菜葉切碎撒到剛出鍋的小龍蝦上

麻辣小龍蝦就做好啦~

不太能吃辣的朋友可以加入少量的鳳球嘜番茄沙司用來提味~

做好菜，就用鳳球嘜!

鳳球嘜番茄沙司，怎麼做菜都好吃!

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