娃娃與大白菜相比,區別在於價格,營養元素也沒有多大的變化,在秋季首要預防腸胃疾病,平時注意飲食,今天做了美味的營養奶香白菜湯,牛奶的香甜,放入口中,白嫩的清嫩,兩者一起,真是讓人迷醉了。
【初秋預防腸胃為主奶香白菜湯】
主料:娃娃菜1棵、乾香菇5個、枸杞10g、牛奶250ml、
輔料:鹽3g、
步驟:
1.材料
2.枸杞、乾香菇洗凈,泡開。
3.娃娃菜洗凈,切成八片。
初秋預防腸胃為主奶香白菜湯
4.鍋中加適量清水,倒入香菇和泡香菇的水,再放入枸杞。
5.將娃娃菜放入鍋中,煮至娃娃菜軟爛。
6.5.倒入牛奶,燒至微開,調入鹽即可出鍋。
初秋預防腸胃為主奶香白菜湯
娃娃菜的食用效果
1.增強抵抗力
娃娃菜為身體增強抵抗力,既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
娃娃菜熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
初秋預防腸胃為主奶香白菜湯
過燉煮後的娃娃菜有助於消化,因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化
娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化,防止大便乾燥,保持大便通暢的功效,也能預防矽肺(由於長期呼吸道吸入矽石粉塵,而引起肺廣泛纖維化的一種疾病,以呼吸短促為主要癥狀)乳腺癌、腸癌等疾病。