初秋預防腸胃為主奶香白菜湯

娃娃與大白菜相比，區別在於價格，營養元素也沒有多大的變化，在秋季首要預防腸胃疾病，平時注意飲食，今天做了美味的營養奶香白菜湯，牛奶的香甜，放入口中，白嫩的清嫩，兩者一起，真是讓人迷醉了。

【初秋預防腸胃為主奶香白菜湯】

主料：娃娃菜1棵、乾香菇5個、枸杞10g、牛奶250ml、

輔料：鹽3g、

步驟：

1.材料

2.枸杞、乾香菇洗凈，泡開。

3.娃娃菜洗凈，切成八片。

初秋預防腸胃為主奶香白菜湯

4.鍋中加適量清水，倒入香菇和泡香菇的水，再放入枸杞。

5.將娃娃菜放入鍋中，煮至娃娃菜軟爛。

6.5.倒入牛奶，燒至微開，調入鹽即可出鍋。

初秋預防腸胃為主奶香白菜湯

娃娃菜的食用效果

1.增強抵抗力

娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿

娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃

初秋預防腸胃為主奶香白菜湯

過燉煮後的娃娃菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化

娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由於長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要癥狀）乳腺癌、腸癌等疾病。