關於洗碗的那件小事，很多人一直在犯錯誤！你也這樣做過

我們大多數人從小就知道"病從口入"的道理，但面對水池裡七零八落的碗，懶癌患者們選擇一拖再拖，幾頓餐具攢一起洗。洗碗方式不對，可能讓細菌鑽了空子，結果越懶越生病……你不信？那就跟著小康一起往下看吧。

洗碗的5個常見錯誤

1. 飯後把碗摞一起

一些碗十分油膩，有的隻盛放了冷盤，如果都把它們摞起來，會使碗的內外都沾上油，增加刷洗工作量。事實上，我們可以將碗盤分類放，盛粥、裝水果冷盤等沒有油的碗，應趁著水分沒乾，立刻沖乾淨，然後再用洗滌靈清洗油汙碗盤。

2. 盤中余油倒進下水道

飯後，盤底往往有少量油水，一些人習慣倒進下水道沖走。但如果下水道沒有安裝水油分離裝置，油汙就是水體最大的汙染物。冬氣象溫低時，還很容易結塊，把水管堵上。

當我們看到鍋底或盤中有明顯余油時，最好直接倒進廚餘垃圾桶，或者用廚房紙、吸水紙擦掉。

3. 洗滌劑直接塗碗上

有的人覺得"洗滌劑直接抹在碗上，去油汙效果更強"，但這樣不僅浪費大量水源，濫用的洗滌劑也會造成水汙染。一旦沖洗不乾凈，人體攝入洗滌劑後會引發腹瀉等腸胃不適。

正確的做法應該是將幾滴洗潔劑滴到半碗水中，用洗碗布蘸著稀釋後的水來刷碗，沖洗後放在另一個漏籃中，最後再用清水沖乾淨並控乾。

4. 長時間泡著不洗

吃飯後把鍋碗泡在水池裡不洗，是很多人飯後的常態。如果放到下一餐，食物殘渣開始發酵，大量微生物滋生，水池裡會產生異味，不但給洗碗帶來不便，還會帶來健康威脅。

建議炒完菜後，趁鍋底還有餘熱時加溫水，油汙就很容易清洗掉了。碗筷用熱水泡10分鐘即可清洗，不宜過長。

5. 洗碗布不衛生

一些人家裡的洗碗布，擦完碗又去擦桌子、灶台，如此反覆，汙染源擴大，碗盤衛生很難保障。

特別是有一些老人講究節儉，往往一塊洗碗布用上好幾個月，髒了也捨不得扔，使碗盤遭到間接汙染。

建議洗碗布專用，和其他擦拭用布分開，一個月左右更換一次。實在捨不得扔，就把淘汰的洗碗布用來擦窗檯和傢具。每次洗過碗之後，再用兩三滴洗滌劑清洗，徹底晾乾，避免微生物繁殖。

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