女性貧血早餐應該吃些什麼好？看這裡！

貧血早餐吃什麼好？這可能是很多貧血患者想知道的問題！咱們今天就來討論一下這個問題~

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1、雞蛋黃

雖然鐵吸收率只有3%,每100克雞蛋黃盡含鐵7毫克，但雞蛋富含其他營養素，所有貧血的人吃什麼好，多攝入雞蛋黃。

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。

3、豆製品

每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%,比米、面中的鐵吸收率高很多，貧血的人吃什麼好，建議常吃豆製品。

4、麵筋

這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

5、龍眼肉

貧血的人吃什麼好，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

6、瘦肉

雖然瘦肉裡含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多。

鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是缺鐵性貧血的主要原因。一般來說，缺鐵性貧血可以食用含鐵或者含葉綠素等較多的蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜、胡蘿蔔、海帶等。

血液的製造需要一個鎂離子、一個銅離子和一個鉀離子，以及蛋白質。另外，維生素葉酸也是血液形成所必需的。