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4個晚餐惡習,最傷腸胃!教你如何正確吃晚餐

生活節奏加快,人們飲食越來越不規律,一些人不吃早餐、中餐隨便應付、晚餐大魚大肉。

殊不知這樣的飲食習慣很傷腸胃。

一、4個晚餐惡習

國人吃晚餐容易犯4大錯:吃太好、吃太晚、吃太多、經常在外就餐!

01

吃得太好

結束了一天的工作,想著晚餐要好好犒勞一下自己,或者回家後,父母通常會把晚餐準備的異常豐盛。

但實際上,早餐和午餐對人們白天的狀態有直接影響,太看重晚餐反倒不利健康。

02

吃得太晚

調查顯示,48.7%的人通常在晚上7點前吃晚餐,51.3%會在7點後。

更有甚者,因為加班熬夜等緣故,夜宵也是少不了的,這樣極其不規律的飲食習慣,久而久之會給胃腸道帶來負擔,容易發展成胃病。

03

吃得太多

在「您一天中吃得最多的是哪一餐」的回答中,9.1%的人選早餐,午餐為42.3%,而晚餐以48.5%的比例成為人們一天中吃得最多的一餐。

原因有三個:

①晚上時間充裕,菜肴可以做得豐富些;

②結束了一天的工作,晚餐時吃飯的心情更放鬆,吃得就往往多些;

③很多人覺得早餐、午餐沒吃好,希望晚上補回來。

其實,這種倒置的用餐習慣,會給我們帶來各種慢性疾病。

另外,晚餐吃得過多,很容易出現胃脹、胃痛、消化不良的癥狀。

04

經常在外就餐

在外就餐的人也不在少數,一到晚餐時間,城市中大街小巷的飯館常是滿滿當當的,一桌難求。

其中不乏是上班族的應酬,調查顯示,僅有13.4%的人會把應酬安排在中午,而高達86.6%的人會利用晚餐應酬。

應酬往往伴隨著飲酒,吃的多又雜,再加上飲酒帶來的傷害,很多人都患上了胃病。

二、正確吃晚餐

上述的4點壞習慣很讓腸胃受傷,一起來了解下如何吃健康晚餐。

1、晚5點~7點間吃晚餐

考慮到作息時間,推薦人們在晚上5點~7點間吃晚餐,並盡量保持規律。

上班族應提高工作效率,盡量少加班,不能保證按時吃晚餐時,要注意吃些餅乾、點心等作為補充,以免餓壞了腸胃。

2、晚餐注意營養均衡

晚餐不必盲目追求大魚大肉,注意營養均衡才是最重要的。

在吃晚飯前,可以回想一下早餐和午餐都吃了什麼,晚餐把缺乏的營養補上來。

比如,如果前兩頓沒吃粗糧,晚上就蒸個蕃薯或來碗雜糧粥;沒吃蔬菜,晚餐就要有青菜搭配才好;

3、吃飯時不要三心二意

晚餐時,大都是圍坐一起邊看電視,邊說話,邊吃飯。

這樣很影響消化,影響咀嚼和消化液的分泌,加之食物咀嚼不充分,增加胃的負擔。

4、晚餐要清淡、七分飽

晚飯要吃得清淡一些,不能太濃汁厚味,辛辣刺激。

此外,建議大家晚餐不要吃太飽,七分飽為宜,以免增加腸胃負擔。


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