30年前小孩子們的零食，品種特別少，但卻讓人記憶猶新

寫在兒童節前夕，致那些回不去的童年。

吃貨們往往最愛的不是正餐，而是五花八門各種各樣的小零食。真羨慕現在的小孩子，有個富足的童年，零食想吃就有而且有的挑，選擇很多。但是在30年前的中國，零食的種類極少，而且不是每個小孩子都能吃得起。短短幾十年，人們的生活真是發生了翻天覆地的變化。那麽，30年前的中國，都有些什麽紅火的小零食呢？看看你吃過幾種？我相信，全部都吃過的，如今都不年輕了。而且，我也相信，只要你吃過，那它絕對還鮮活地存在於你的記憶裡。

第一種：爆米花。

說到爆米花，基本上所有人都吃過。但是，30年前的爆米花與當今的爆米花有很大的區別。那個時候，總有爆米花的人，帶著一個“小鍋爐”走街串巷，這個“小鍋爐”倍受小孩子們喜歡。三五成群，從家中取出糧食（糧食以玉米粒居多），再從小賣鋪裡買上一包糖精（小鍋爐的主人往往自備糖精，人們只需付上成本即可），把糧食往“小鍋爐”裡一倒，再加點兒糖精進去，在火上來回地轉動“小鍋爐”，沒幾分鐘，就聽到炸響，有嚼勁的爆米花就出爐了，緊接著又是下一爐。不起眼的玉米粒，眨眼間就成了彼時孩子們最愛的小零食。

第二種：大蝦酥糖

大蝦酥糖比大白兔奶糖問世要早，它的口感非常的酥脆，味道是集鹹甜於一身。因為它的樣子像極了大蝦，所以被稱為大蝦酥糖。但它與蝦並沒有關係。它是北方許多孩子甜蜜的記憶，如今，還能看到它的身影，可見它的受歡迎程度幾十年都沒有變。

第三種：白糖冰棒兒

這裡的說的冰棒是幾分錢一根的那種，賣冰棒的少年，曬的黝黑，騎著二八的破舊的自行車，後座上有個木箱，木箱外面是棉被，（隔熱用），箱子裡面就是白糖冰棒了，先是兩分錢一根，後來直接跳躍著漲到5分錢一根。那時候的冰棒，是真解渴。在家裡聽到賣冰棒的一吆喝，就拿著個大茶缸，手心裡攥著大人剛給的一毛錢，買上幾根，放滿茶缸，端著茶缸往家走時，感覺自己就是個小富豪。

第四種：麥乳精

它聽上去像是一種食品添加劑，感覺它毫無營養，其實不然。麥乳精是30年前的高檔營養品，家庭條件好的才能吃到。它是固態的，可速溶的飲料型食物，舀兩杓放進杯子，再衝入開水，香甜有加，還帶著濃鬱的奶味兒。現在市面上已經找不到麥乳精了，可以說它已然退出歷史的舞台，如今，它也只存在人們的記憶中了。

第五種：豬油糖

豬油糖，用麵粉豬油和糖製作而成，呈棕色，軟軟的，吃上去香甜可口略粘牙，有著豬油的香味兒，但油而不膩。它是潮汕地區的特產，年代感同樣非常強（但如今還健在）。除了廣東，其他地區的人就很少吃過這種極具地方特色的小零食了。

究其實，每個地方都有它獨特的飲食文化，也有屬於它自己的味道和小零食。但很多味道，如今只存在於人們的記憶當中，至今記憶猶新，很大程度上是因為小時候物質的匱乏。以上幾種小零食，你吃過幾種呢？

我是靜默成詩，本職律師，因愛洗手做羹湯。喜歡家庭料理，擅長把普通的食材做出最好的味道。如無特殊情況，基本會堅持日更，與大家分享更多的家常食譜。在此謝謝大家的關注與支持，深表感謝！同時聲明，此文系靜默成詩原創，謝絕不良自媒體搬運。